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【水产养殖手册】第八节:详解鱼类病毒、细菌病及防治措施
一、养殖鱼类的病毒病
1.草鱼出血病   病原:草鱼呼肠孤病毒(GCRV)
是草鱼苗种期最严重的鱼病。江南多发,江北亦发生,发病率30%~40%,死亡率50%,发病盛期6月~9月。青鱼、麦穗鱼亦患。
【症状】体色发黑,有时在背两侧出现两条灰白色带。主要表现在体表、肌肉、内脏器官出血和充血。体表出血多见于鳃盖,鳍和腹部,严重时口腔、眼眶、头顶部也可出血。内脏器官点状或丝状出血。肠壁出血时仍有韧性,虽无食物,但很少充有气泡或粘液,可区别于细菌性肠炎。
【防治】(1)预防:消除塘底过多淤泥,用200g/m3生石灰消毒;发眼卵碘伏水溶液消毒;注射疫苗。
(2)治疗:
第一天,用硫酸铜或硫酸铜、硫酸亚铁合剂(5:2)按0.7PPm(0.7g/m3)全池泼洒。隔日,用漂白粉、0.1~0.2 PPm二氯或三氯异氢脲酸钠0.3 PPm全池消毒,每半月1次。
五倍子(研细,开水浸泡)2~4g/m3(每亩1米深水面1.3~2.7㎏)
大黄末或三黄粉(大黄50%、黄柏30% 、黄芩20%)按5~10mg/㎏鱼体重拌入饵料或打入颗粒饲料投喂,1天1次,连用3~6天。
2.痘疮病     病原:鲤疱疹病毒(Herpesvirus Cyprini)
发生于1龄以上鲤,鲫亦偶发,散发,死亡少,但影响生长及鱼的商品价值。早春及秋末冬初水温10~15℃时,肥水区易发。
【症状】病初,体表有薄而透明的灰白色斑状增生物,以后扩大,连成片状,增厚,形成不规则的玻璃样或腊样增生物,形似癣状痘疮。背、尾柄、鳍条、头部较密集,重者全身遍布,病灶部常有出血现象。
【防治】(1)秋末春初改善水质,使不过肥,或减少养殖密度。
(2)注新水或转池饲养,网箱转移到别的水区。
(3)聚维酮碘1PPm或漂泊粉0.1~0.3PPm挂袋3~7天。
二、养殖鱼类细菌性病
1. 赤皮病,病原;荧光假单胞菌或称荧光极毛杆菌(pseudo-monas nuorescens)
此病又称赤皮瘟或擦皮瘟,与扑捞、运输、分养时鱼体损伤有关,有体表寄生虫病时可诱发本病。赤皮病、细菌性烂鳃病、肠炎病合称为草鱼三大病。发病后如不及时治疗,8~10天可死亡。青鱼、团头鲂及其他鱼类也可发生。25~30℃水温多发,春后由于鱼冻伤易造成流行。
【症状】体表局部或大部分体表出血发炎。病灶部鳞片松动或脱落,尤以体两侧多见,常伴有鳞基出血,末端腐烂,蛀鳍现象。
【防治】
(1)预防:鱼种放养时,生石灰彻底清塘。鱼种放养时,用5~8PPm漂白粉溶液浸洗20~30分钟。在运输、扑捞等各个环节防止鱼体受伤。及时治疗体表寄生虫。
(2)治疗:
1PPm漂白粉或二氯异氰脲酸钠,三氯异氰脲酸钠0.1~0.2PPm。二氧化氯等全池遍洒。
恩诺沙星10~20mg/㎏鱼重或诺氟沙星或环丙沙星20~50mg/kg体重拌料投喂,连用3~6天,每天1~2次。
中药  清瘟败毒散对本病有效。1~3mg/kg鱼重,水煎后药汁拌料用1天1次,连用3~4天。
2. 细菌性烂鳃病(bacterial gill-rot disease)
病原:柱状纤维黏细菌(Myxococcus piscola)曾用名鱼害粘球菌(柱状嗜纤维菌)革兰氏阴性菌,可屈桡。
本病是广泛流行于草、青、鲤、鲫、鲢、鳙、鲂等。近年,鳗鲡、泥鳅、鳜、淡水白鲳、斑点叉尾鮰、加州鲈等也有因烂鳃病引起大批死亡的病例。
全国各地终年发生,水温15℃以下少发、散发;20℃以上开始流行,最适发病温度28~35℃,常与赤皮病和细菌性肠炎并发。
【症状】病初。鳃丝前端充血,略显肿胀,形成鳃瓣前红后黑分界线;继而鳃丝前端坏死,腐烂,粘液增多,甚至前端软骨外露。通常,溃疡处黏附淤泥,形成明显的泥沙镶边区。部分病例鳃盖内表皮充血发炎,中间部位腐蚀成近似椭圆形或不规则的透明小窗,俗称“开天窗”。鲤、鲫患有此病时,鳃严重贫血,呈白色,或鳃丝红白相间呈“花瓣鳃”,常有蛀鳍、断尾现象。病鱼由于鳃器官溃烂而影响呼吸功能,从而导致死亡。
【防治】
(1)预防:
草食动物粪便是纤维黏细菌的传播媒介,鱼池施肥必须经过充分腐熟,靠发酵热力杀灭病原菌
纤维黏细菌在0.7%食盐水中难以生存,故鱼种进塘时用2%~2.5%的食盐水浸浴鱼种10~20分钟杀灭细菌。
发病季节每半个月遍洒一次生石灰,15~20g/m3(即平均水深1米时,每亩用生石灰10~13㎏)或漂白粉1 PPm。
(2)治疗:
外用药:可选用二氯异氰尿酸钠、三氯异氰尿酸钠、漂白粉、漂白精、大黄、大黄与硫酸铜合剂等(参见赤皮病)。
内服药:拌入饵料或打入颗粒:恩诺沙星、环丙沙星、诺氟沙星等20~30mg/kg鱼重,每天1~2次,连用3~5天;五倍子(粉碎后开水浸泡或煎煮)连水带渣全池遍洒2~4g/m3;大黄经20倍0.3%的氨水浸泡提取后,连水带渣全池遍洒,2~4g/m3。
3.细菌性肠炎(bacterial enteritis)
病原:肠型点状产气单胞菌(Aromonas Punctata fintestinalis)流行季节4~9月份,身体肥壮者先发,贪食是诱因之一,水质恶化,变质饵料亦是诱发原因。均发生于1龄以上的草鱼、青鱼、罗非鱼和黄鳝,慢性发作,累计死亡率高。
【症状】病初体表发黑,食欲减退,剖检肠充血发炎;后鱼腹膨大,鳞片松弛,肛门红肿,提起头部,肛门有黄色粘液流出。全肠充血肿胀,肠壁无弹性,轻拉易断,肠内充满黄色脓液和气泡,与草鱼出血病可区别。有时肠膜、肝脏也充血。
【防治】
(1)预防
病原为条件性致病菌,调控水质,注意环境与饵料卫生可减少疾病发生;经常加注清水,定期用生石灰或含氯消毒剂全池泼洒,或食场周边挂袋消毒,不喂变质饵料等。
(2)治疗   内服外治相结合:
全池消毒:漂白粉1PPm或生石灰20~35PPm;半月一次。
大蒜捣烂(5g+食盐2g)/㎏鱼,拌入饲料,上下午各一次,连用3天。
磺胺胍:0.05g/㎏鱼拌料连服5天,第一天倍量。
诺氟沙星、恩诺沙星之一种,20~50mg/kg鱼,制成药饵,每天一次,连用4~6天。
利福平10mg/kg鱼,制成药饵,每天一次,连用4~6天。
氟苯尼考15~20mg/kg鱼重,用法同上。
白头翁散,3~5mg/kg鱼重,水煎取汁,拌入饵料,每天1次,连用2~3天。
4. 细菌性败血病(主要淡水养殖鱼类爆发性流行病)
病原:本病由多种病原菌引起。以气单胞菌类,革兰氏阴性菌,如嗜水气单胞菌,温和气单胞菌,为主要病原。东北地区尚有豚鼠气单胞菌,湖南、湖北、河南等地发现有河弧菌,假单胞菌,3~4月份则由鲁克氏耶尔森氏菌引起。
本病也有的称之为溶血性腹水病,腹水病,出血性腹水病,出血性病等。本病是上世纪末新出现的淡水鱼危害最严重的流行病。流行范围广,发病鱼种类多,多呈急性流行,发病后死亡率高,每年此病造成的经济损失达10亿元以上,全国20多个省市、自治区流行,危害鱼的种类有异育银鲫、白鲫、鲫、团头鲂、鲢、鲮、鳙、黄鳝、加州鲈、翘嘴鳜、鲤、草鱼、斑点叉尾鮰、鳜等。水温9~36℃均有流行,水温持续28~32℃时为流行高峰期,2月龄鱼苗至一龄食用鱼都患病。据观察,本病的流行与池水中淤泥累积,水质恶化,养殖密度过大,投喂变质饵料及很少或根本不进行池塘消毒等因素有关。近年病势已有所减轻。
【症状】病初起时,病鱼的颌部、口腔、鳃盖、体侧和鳍条基部局部出现轻度充血现象,此时鱼食欲减退。随后病情迅速发展,上述症状加剧,体表各部位充血严重,部分鱼因眼眶充血而突眼。此时,剥去鱼皮,全身肌肉充血而成红色。剖检腹腔积有黄色或红色腹水;肝、脾、肾肿胀,肠壁充血半透明,肠道内充气,含稀黏液,鱼体显得粗宽,鳃器官色浅,呈贫血状态。
【防治】
(1)预防
每年或隔年干池清淤,曝晒,注水前用生石灰清塘消毒,不能干池时,必须带水消毒。1米水深时,每亩用生石灰70~80㎏;
发病季节,每半个月用生石灰或含氯消毒剂消毒一次;1米水深,施生石灰15~20㎏/亩;漂白精或优氯净(含有效氯60%~65%)0.2~0.3PPm。
鱼种制作时防止近亲繁殖。
使用疫苗(鱼苗下塘时)。
(2) 治疗   内治与外治结合效果好。
外治:应用上述水体消毒法,每15天消毒一次。
内治法:恩诺沙星10~20mg/kg鱼;环丙沙星10~15mg/kg;选一种配成药饵,每月应用1~2次,每天1次,连用3天,进行药物预防并治疗;发病后,每天1次,连喂3~5天。
磺胺药中的新诺明、复方新诺明、间甲氧嘧啶、土霉素、大蒜素等也可应用。中药清瘟败毒散、清瘟解毒散、白头翁散等也可应用。应注意早发现,早用药。病情严重时鱼绝食,药物很难发挥应有效果。
5.  鲤白云病(White cloud disease of carp)
该病最早于1973年发现于日本长野县养鲤池中,日本学者报道了病原为荧光假单胞菌(Psendomonas fluorescens)非运动性变种。我国辽宁省1986年在养鲤网箱中发现此病,2002年,山东、湖北发病;2003年4~5月,河北发病,平均发病率1%~50%,死亡率60%~90.4%;我国学者在病鱼中查出恶臭假单胞菌病原。两种病原菌均为革兰氏阴性菌。
主要感染鲤,池塘养鱼少发,最易发生于水温6~18℃,有流水,水质良好,溶氧充足的网箱养鲤及流水越冬池中,并常与竖鳞病、水霉病并发。水温达到20℃以上时,常可不治而愈。在同一网箱中,草鱼、鲢、鳙、鲫不感染此病。
【症状】病初,病鲤体表出现小斑状白色黏液物,后黏液逐渐蔓延,形成一层白色薄膜,以头、背、鳍条处更为明显,严重时可出现蛀鳍、松鳞症状,病鱼多靠近网边缓游,停止摄食,陆续死亡。
【防治方法】
发病季节前,在网箱内外,适当悬挂优氯净、强氯精或漂白粉药篓或药袋。
夏花要及时分塘,鱼种运输、放养或扑捞过程中尽量勿使鱼体受伤,发现体表有寄生虫时,要及时杀灭。
发病后加强体外消毒工作,同时内服抗革兰氏阴性药或广谱抗菌药。可在网箱中适度遍洒甲醛溶液或新洁尔灭,双季胺络合碘,内服盐酸土霉素、氟苯尼考、喹诺酮类药物,大蒜、双黄连、清瘟败毒散等中药有效。
6. 鲤科鱼类疖疮病(furunculosis of carps)
病原:疖疮型点状气单胞菌,按新的分类法命名为豚鼠气单胞菌,革兰氏阴性短杆菌,条件性致病菌,养殖密度过高,低溶氧,水质恶化及鱼体受伤时才易发病。散发为主,发病率1%左右,死亡率较低。鲤、草、青、团头鲂等长发病,偶见于鲢鳙发生;冷水鱼虹鳟等发病,由杀鲑气单胞菌引起,亦为散发性。
【症状】发病部位不定,初发病时皮下肌肉隆起,鳞完整,手摸有浮肿感。随后隆起形成疮疖。病灶充血发红,鳞片松动脱落,用手轻按或刀片切开,即有血脓流出。肌肉溃烂,坏死,充血,自然破溃时,形似火山口;有时肠道也充血发炎。
【防治】
尽量避免鱼体受伤,放养密度不宜过高,及时冲水保持水质清新。
鱼种放养前用10mg/L漂白粉或聚维酮碘0.2~0.5mg/L药浴20~30分钟。
发病后可应用喹诺酮类(20~30mg/kg);盐酸土霉素20mg/kg;利福平10~15mg/kg鱼,拌入饵料制颗粒内服,每天1次,连用4~6天。
中草药类内服:大蒜10~30mg/kg鱼,一日量,连用10天;大蒜素微囊50~70mg/kg,连用4~6天;中药穿心莲、三黄合剂、鱼腥草等清热解毒药可以选用。
7. 竖鳞病(Lepidorthosis)
竖鳞病是鲤、鲫的常见病;近年,乌鳢、月鳢、宽体鳢也常有发生,草鱼、青、鳙也偶有发生;通常在亲鱼和成鱼中发生,发病后死亡率50%左右,严重者可达80%。
病原:鲤、鲫等病原为水型点状假单胞菌,革兰氏阴性短杆菌;引起鱼的细菌性败血病的嗜水气单胞菌(G-)也引起竖鳞;乌鳢等竖鳞病则由费氏枸橼酸杆菌引起。山东安利国1999年检测,山东省竖鳞病病原为豚鼠气单胞菌,亦为革兰氏阴性短杆菌。本病在全世界普遍发生。一般认为病原多为条件性致病菌,水质条件恶化,鱼体受伤时易发。主要发病季节在春季(17~22℃),也可发生于越冬后期死亡率50%~100%,在欧洲定为毁灭性传染病,称为传染性水肿病;日本称立鳞病,国内俗称松鳞病。
【症状与诊断】病初鱼体发黑,体表粗糙;之后,鱼体前部或胸腹部鳞片向外开张;鳞基水肿,鳞囊积存半透明或含血渗出液,形成竖鳞。轻压渗出液即溢出,鳞脱落。严重时全身鳞竖起,并有体表充血,眼球突出,腹部膨大,肌肉浮肿等症状;剖检,腹水多, 肝肾等肿大,色浅,此时鱼表现呼吸困难,身体失衡,最终死亡。
实验室诊断:
镜检鳞囊渗出物,如有大量运动性短杆菌时,基本可以确诊。应注意与鱼波豆虫寄生相区别。
分离出豚鼠气单胞菌或点状假单胞菌,可资确诊。
【防治方法】
发病季节,用含氯消毒剂,如强氯精、优氯净、漂白粉、二氧化氯等全池泼洒,用以预防。
鱼种放养时,用3%食盐水浸洗10~15分钟。
乌鳢类竖鳞病治法:复方新诺明6g/kg鱼重;诺氟沙星6g/kg鱼;卡那霉素6g/kg制成药饵,每天1次,连用6天。
鲤、鲫等其他鱼:恩诺沙星10~20mg/kg或诺氟沙星、环丙沙星20~30mg/kg,口服,每天一次,连用3~5天;盐酸土霉素20mg~30mg/kg鱼,每天1次,连用3~5天。
中药:清瘟败毒散3~5g/kg鱼,水煎后取汁制药饵使用,每天一次,连用3~5天。
8. 罗非鱼细菌综合病(罗非鱼链球菌病)
(1)病原:国外报道病原为荧光假单胞菌,迟缓爱德华氏菌和链球菌。
(2)症状:病鱼体色发黑,多数眼球突出,或眼珠混浊发白;鳃盖充血,鳍条基部充血腐烂;游动缓慢,失去平衡,水中翻滚。剖检:腹水多,肠道充血松弛,内含浅黄色黏液,胆囊显著增大。流水及网箱养鱼多发,发病率20%~30%,致死率95%以上,夏秋多发。
(3)防治:
合理密养,注意水体清新,定期用含氯消毒剂挂袋消毒;
药饵:80万单位青霉素/㎏饲料,连服3~5天;诺氟沙星20~30mg/kg鱼;利福平10~15mg/kg鱼,每天1次,连服4~6天。
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