夏天来了，解暑必备的酸梅汤你会做吗，教你一招轻松掌握

主料：乌梅10颗；辅料：山楂15片，甘草适量，洛神花5朵，陈皮适量，干桂花少许，冰糖适量；

配方：先准备好所有需要的材料备用；

将洛神花、甘草、陈皮、山楂用清水浸泡一会捞出沥干水分；乌梅单独用清水浸泡5分钟后用清水反复冲洗，可清除表面的微尘和火炭味；

将清洗好的材料放入砂锅，加入2L水，大火煮开后转小火煮半个小时左右；

加入冰糖煮至冰糖融化以后；

用筛漏过滤掉汤渣；

洒入干桂花；

隔冷水降至温热；

过滤掉桂花后放入冰箱冷藏；

酸酸甜甜的酸梅汤可以喝了；