养生导读：我们都看过一则广告，是说一个小宝宝感冒发烧了，因为婆婆要用中药，媳妇要用西药，而闹得不可开交。如同生病纠结中医西医一个道理，我们常常也会因为自己或者家中有人体弱多病而在食补和药补两者间左右徘徊，担心长期用药导致身体依赖，又怕食补效果不好，这是绝大部多数都难以抉择的问题。你也不例外！
有时候没有大病病，但身体一直不痛快
家里有人体质若，大病没有却小病不断
一直亚健康，生怕因为亚健康导致大病
体质虚弱，想 调理，却 不知从何下手
其实“体弱”仅仅是身体机理出现问题的征兆，不要迷信“小病不断大病不犯”这种话，其实体质不佳的这类人更容易被疾病盯上。
“调理”在中医里经常用到，譬如身体气血不通就会产生痛，痛则是因为气血瘀滞循环不畅，大家都知道要调理，可如何调理？于普通人而言这是个老大难。
杜绝疾病！防患于未然“调理”是王道！
食物是人类治病最好的药品
食疗就是用食物代替药物而使疾病得到治疗、使细胞恢复功能、使人体恢复健康。高级均衡营养素能增强细胞营养代谢功能，使细胞获得了强大的能量；同时能激活细胞健康免疫基因，使细胞免疫活性增加、免疫细胞的数量成倍增加；
能使免疫细胞有能力释放大量的特异性免疫球蛋白直接杀死侵入细胞的细菌病毒，直接中和清除被细胞吸收的物理化学物质；强壮的免疫细胞可直接吞噬病死的细胞和废弃的代谢物，帮助功能低下的细胞恢复功能，以达到治疗疾病的目的。有医药之父之称的希波克拉底说过：药物治疗，不如食物治疗，食物是人类治病的最好药品。实则人类最好的免疫就是自身的新陈代谢。
食品和药品并没有截然分开的界线。食品中略略离开“中”时就会偏凉（例如绿豆）或偏温（例如豆豉）。如果偏离“中”较远时，就是“寒”与“热”。如果更远离“中”的就是“药”了，这就是凉药或者热药的来历。
“寒者热之，热者寒之”，这是中医的治疗原则，得了热病应该用凉药，如果热得不那么厉害，就不一定要药了，用性偏凉食品调节就可以了；反之亦然。这就是我们常说的“食疗”了。食疗和药膳并非同一概念。前者使用食品进行调理，而后者则是将通常归入“药”范围的变成可口的食品。比如“当归生姜羊肉汤”，既是药，但又是美味佳肴。对于身体虚羸，冬天手脚常冰凉者而言是再合适不过的首选了。
如果是极寒或者极热者，就叫做“毒”了。比如同是豆类的“巴豆”，普通人只要误食一粒就会一泻如水，因为它性极热，常用以治疗极寒的病人。所以《黄帝内经》说治病是“聚毒药以攻之”，而不是说“聚药以攻之”。因此，无论食品、药物甚至毒药都是同源的，因为目的是相同的：就是将偏离正常状态的自组织能力恢复到常态。
很多人喜欢去研究食补的房子，小到银耳百合汤大到用各类中药炖汤品，其实，很多可食可药的东西，它的功效你并不清楚，只是道听途说，这会造成乱补导致体质急剧下降，甚至引发其它疾病病变。所以不要小看食补，其中的学问很大，需要动用智慧和慧眼去辨识和选择。
补错方向，等于自杀式进补！
有些人自觉身体虚亏，便常用补益药如人参酒、黄芪淮山羹、参芪精之类来进补，以为有益无害，不料这类东西对阴虚的人(面色苍白、惊悸不安、低热、盗汗、口渴、舌红少苔、失眠多梦)来说是不可用的，用了反而消耗阴津，使症状更加重。
上述诸补益食疗制剂对气虚的人很有作用，这类人动则气喘，头昏自汗、大便稀薄，内脏下垂(胃下垂、肾下垂、子宫下垂、脱肛)，用上述补益药就对症了。所以，必须对症进补。再如，有些老年慢性支气管炎患者，大都出现肺阴虚的症状(咳嗽无痰或痰少而稠，有时咯血，潮热盗汗，手足心热，口干咽燥)，如用了偏于甘温的红人参，反而使病情加重，应该用西洋参、沙参以益气养阴清热，对于此类阴虚咳嗽，用鲜地粥、蜜饯百合来服用，是有益的。
补益过头。老年人大多消化力弱，脾胃虚弱，此时如用了多量的龙眼肉、熟地、阿胶之类滋腻之品，将使脾胃消化能力减弱，饭量减少，出现腹胀，腹泻等症状。所以滋腻太过，也是进补中常易出现的错误。如老年人如确实阴虚，要用熟地、阿胶之类，也应小量，不宜过于滋腻。服用适量冰糖黄精汤、一品淮山之类也是个良好的选择。鹿茸确能补精助阳，是著名补阳药，如骤用大量，就会了现鼻子流血、眼红、头晕等上火症状。
小 编 推 荐
三款可做药膳的绝佳食物
（可根据自身情况酌情选择）
三七有生吃和熟吃两种食用方法，以达到不同的功效。是为生三七和熟三七。三七具有“生打熟补”功效：生三七针对血液方面的疾病及保健功能，即服生三七，能活血化瘀，消肿止痛，参治跌打劳伤有效，主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云：“三七止血，散血，定痛。”《玉揪药解》云：“三七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。”；服熟三七（用鸡油或其他油将生三七炸黄即成熟三七），能补血强身。经科学研究并通过临床试验证明：三七与人参一样，含有四环三萜等补养成份，而且比人含参含量还高， 三七所含的酮类化合物，能促进血液循环， 扩张冠状动脉，降低心脏耗氧量，减轻心肌工作负担。
野生葛根粉功效甚多，有扩张血管，能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时还能改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用于防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症；此外野生葛根还能降糖降脂，对高血脂病症，有显著疗效；适当服用能祛脂降压，葛根能使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。还富有颜护肤，葛根能能增强皮肤的抗损伤能力；葛根润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群；壮阳壮腰葛，葛根能够促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。
铁皮石斛属气生兰科草本植物,是国家二级珍危保护品种。石斛种类有50多种,其中铁皮石斛为石斛之珍品,具有独特的药用价值,尤以滋阴功效最为显著。经国家权威医药部门鉴定,铁皮石斛中的主要药用有效成分为石斛多糖,该成分有显著的免疫增强活性和抗癌活性。 秦汉时期的《神农本草经》记载,铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”。道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首。此外它还具有降血糖作用，铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。另外另一项增强机体免疫力也不容小觑，铁皮石斛颗粒可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，铁皮石斛无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。
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