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为什么人类爱喝酒？
适量饮酒能够保护心血管吗？
喝完酒脑子不好使~酒对大脑有着怎样的影响？
饮酒对性功能有哪些影响？
在获得精神愉悦和身体健康之间......
哪些人绝对不宜饮酒？
说起抽烟，所有的健康机构都给定了性，
坏分子的帽子怕是摘不去了，
但是在喝酒问题上，社会各界的态度甚是暧昧，
有人在高喊戒酒，有人在提倡「适量」饮酒。
连我们自己不是那么确定：
也许，只要不“过量”，
酒就是无害的甚至还可能是健康的吧；
据说「适量」饮酒会促进血液循环，对心血管有好处，
还据说，葡萄酒有强大的抗氧化功效
还能改善皮肤、延缓衰老之类……
（“当然是好东西——来！感情深……一口闷~~~”）
为什么人类爱喝酒？
1
什么，又是本能？
吃肉是本能？大屁股是本能？喝酒还是本能？
没错~~~喝酒也是本能
经过多年的研究，科学家已经了解到我们之所以能够消化酒（乙醇），是依赖于我们体内的乙醇脱氢酶（ADH4）。科学家经基因测序发现，ADH4是在距今1000万年前才变得如此高效的。
大约1000万年前，地球降温，食物来源发生了变化，我们的祖先开始探索在地面上的生活（并长出了屁股）。灵长类开始吃落在地上的水果，而不是直接从树上采摘新鲜的水果。由于地面的上的细菌，落果中的糖很快被发酵成为酒精。没有高效ADH4突变的祖先血液里的乙醇会很快的积累，很容易变得醉醺醺的，无法寻找食物、灵活的躲避天敌和捍卫领地。而且也会更容易生病。而有高效ADH4的祖先，则能尽快醒酒，存活的几率也更大，因此，他们变成了我们的祖先。而那些没有突变基因却来到了陆地上的灵长类则被淘汰了。
我认为这很好的解释了为什么现在很多人将喝酒与快乐联系在一起。喝酒使我们快乐，因为我们的大脑将它与食物来源联系到了一起，在那个食物匮乏的远古时期，进食是一件多么快乐的事啊！所以这种正面强化不断的出现，形成了一种人类的内在冲动。
适量饮酒能保护心血管？！
2
即便是适量饮酒真存在那么一点点好处，
对于我们中国人来说，
真的需要推荐吗？
首先我们给「适量」饮酒定个意——【男性每天不超过2杯，女性不超过1杯】（这里1杯相当于一大杯啤酒，或一中杯葡萄酒，或者一小杯烈酒）。
网上有相当多的言论，推荐健康人适量饮酒。说健康人适量喝酒，能降低冠心病的发病率。其中最有力的证据之一，就是“美国国家酒精滥用与酗酒问题研究所”发给全美国人民学习的资料指出：
相当多的商家便将此指南奉为信条，并逐渐成为酒桌上劝酒的金石之言，那这句话是事实吗？
的确是，在西方的调查研究结果表明：与不喝酒的人相比，每天喝20克酒精的人冠心病的发生率低大约20%。但需要注意的是：酒精同样也是世界卫生组织国际癌症研究机构认证的I类致癌物，与！此！同！时！口腔癌和咽癌的风险增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，原发性高血压增加43%，肝硬化增加1.9倍，慢性胰腺炎增加34%。其他的结肠癌、直肠癌、肝癌也有小幅增加。
就算适量饮酒可以降低20%的冠心病发病率，但同时要付出患癌风险大幅度增加的代价，这样划算吗？
以上的数据还是欧美地区调查所得的，而相当一部分东亚人群由于乙醛脱氢酶基因的缺失（也就是俗称的“一喝就红”），酒精罹患癌症的风险更加不容乐观。
酒精致癌跟酒精的中间产物乙醛是有关的，乙醛会直接攻击DNA和蛋白质，导致癌变的发生。但很多中国人的乙醛脱氢酶却是失活的，乙醇分解产生的乙醛无法得到及时地代谢、分解。便会产生一种“潮红”反应，表现为面色潮红、头晕、恶心等不适。所以看到有人喝一点酒就脸色潮红，这可不是善于喝酒的表现，而是对酒精代谢异常的征兆。实际上，这是由于基因变异造成的。在亚洲人群中，编码乙醛脱氢酶的基因发生变异是一种普遍现象，44%的日本人、53%的越南人、27%的韩国人，30%的中国人的体内都有这种变异，但在欧洲人中，这种变异却很罕见。
很多研究发现酒精代谢异常的人，即便是少量、适量饮酒，患癌风险都会比无酒精代谢异常的人显著地增加。一项大人群研究发现，酒精代谢异常的人，少量饮酒（20克酒精）患食管癌的风险，是无酒精代谢异常的人的5.8倍。甚至还有研究发现，酒精代谢异常的人，无论是适量饮酒，还是过量饮酒，发生食管癌的风险都显著高于无酒精代谢异常的人，均可高十几倍。
如果是有饮酒习惯的成年人，那么应该把饮酒量控制到“适量”；如果本身不饮酒，那么不要为了“可能对身体有益”而去饮酒。
喝酒最重要的是：伤脑
3
科学家认为：酒精可以溶解脂肪，当然亦可溶解脑组织中的脂肪，而且可以与任何比例的水混合。所以酒精不仅能十分容易地进入人的血液，还能很容易地进入大脑。
饮酒后，由于酒精进入大脑，先使人产生身体松弛和安宁的快感，然后进入严重的醉酒状态。酒在大脑内含量相当高。假若血中的酒精浓度为1，它在肝脏的浓度为1.48，在脑脊液中浓度为1.59，而在脑组织中则高达1.75。所以人们经常酗酒，其脑神经连续处于破坏状态。
临床上发现长期酗酒的人中有85%的人智力减退，记忆力明显下降，逻辑与思维能力亦明显下降。 长期酗酒的人，常合并脑动脉硬化，因而常出现脑出血和老年痴呆症。 很多酗酒的人还会形成恶性循环，即由于酗酒使大脑变得迟钝起来，常感到有些寂寞无聊，再加没有或丧失了才能，因而只有饮酒以消磨时间。其实越喝酒脑功能越衰退，因而造成恶性循环。
长期饮酒的人，因为酒精导致大脑神经细胞的死亡，使之引起生理功能的变化。经专家检测证实：一次醉酒可以使数万肝细胞死亡。而由于有如此之多的肝细胞死亡，那么脑细胞的死亡会更多。在大量饮酒与酒精依赖者中有85%的人有智力减退、记忆力和逻辑思维能力明显下降。
所以，长期过量饮酒的人其记忆力减退是客观的事实，不容怀疑。因为乙醇可引起智力及感情的变化，使感觉障碍、注意力下降及记忆力减退。
饮酒对性功能有哪些影响？
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中国晋朝有个大诗人叫陶渊明，
他一生嗜酒，可以说是“有酒必饮，每饮必醉”。
他自己只活了56岁，其所生五子均愚昧不堪。
故饮酒不节制，还会殃及后代
中国有一句老话：“酒是色媒人。”说明人在饮酒后，在兴奋期中有时会丧失理智、不顾廉耻。但长此以往，会对性功能造成不可逆的伤害。
这个得分两个阶段说，喝得比较少的时候，男女都会比较有性趣，而且功能上大体没有什么影响，但喝多了的时候，因为酒精的强镇定效果双方都没性趣了，而且男性勃起困难，女性也不敏感。
成年男子一次大量摄取酒精后，血液中随着酒精浓度的升高，雄性激素——睾酮的浓度下降。
有人对16名正常成年男子进行了一项研究。结果发现当血中酒精浓度低于0.025%时，阴茎周径增至最大;当血中酒精浓度达到0.5%以上时，阴茎最大周径及周径增加率均受显著抑制。据报告，饮酒成瘾者当中至少有8%存在勃起不全。这种勃起不全被认为是不可逆的。
在精子的生成、发育和成熟的一系列过程中，需要几种激素参与，其中睾酮是必不可少的。因此，可以推测，在酒精性肝损害所造成的低雄激素状态下，造精功能是有障碍的。另外，在精子形成过程中，还需要有乙醇脱氢酶的帮助，而酒精对这种酶的亲和力很强，因此饮酒后这种酶的活性会受到限制，从而妨碍了精细胞的分化，导致造精功能下降。还有，摄取酒精后畸形精子的出现率增加，精子头部、尾部形态异常。以上这些，无疑可以成为不育的原因。
在获得精神愉悦和身体健康之间......
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如果书是男人的化妆品，那么酒是男人的卸妆水，
既是一种文化，对于部分人来说，也是种刚需。
如果一定要喝酒，就记住以下几点
以往有很多人，饮着酒，同时喝着浓茶，认为浓茶可以解酒。这个概念在广大群众中一直流行着。其实这是极端错误的，可以说：“浓茶解酒，火上添油。”所以饮酒喝浓茶，非但无益，反而有害。
大量饮酒后喝浓茶，茶内的茶碱可以很快地作用于肾脏而产生利尿作用。这样，酒精则通过乙醇脱氧酶转化为乙醛。乙醛尚未得到再分解便从肾脏排出，而肾脏受到大量乙醛的刺激，从而加重肾脏的负担及损害。
那么，饮酒时或酒后可否喝淡茶，回答是可以的。因为淡茶不仅可以生津止渴，且可以怡神，可以冲淡酒的浓度。但是，量亦不宜太多。什么是淡茶？放多少茶叶谓之淡？喝多少为合适？这实在很难限定。
据美国一个研究报告：饮酒时吸烟，由于烟酒的协同作用，能增加患癌的危险。为什么有人觉得饮酒同时又吸烟更有味道？这是因为烟草中的有毒物质易溶于酒精，并迅速地吸收到血液中而使之兴奋。
酒精是烟草致癌物质很好的溶剂，烟草中的毒物可以很快溶解于酒精中，随酒精进入人体血管中，由于酒精具有扩张血管、加速血液循环的作用，从而使烟草中的毒物随血液流入体内各部分，使其发生疾病。
最近根据瑞士预防酒精中毒研究所的报告：洗澡以前饮用含酒精成分饮料，将有害于身体健康，严重的会引起休克甚至于死亡正常情况下，肝内的葡萄糖储量可以维持体温的需要。若酒后洗澡，则可丢失大量的葡萄糖，从而导致体温下降，严重时可引起低血糖。
由于酒精可以加重和抑制肝脏的正常生理代谢活动，妨碍体内葡萄糖元的储存，可以造成机体的疲劳。从而可产生低血糖性休克。同时，据不少病理学家证实：在酒后洗澡，会因体力活动和血液循环加快而大量消耗体内储存的热量，同时引起体温的下降。
哪些人绝对不宜饮酒？
不宜饮酒的人很多，现在列举一些绝对不宜饮酒的人简述如下：
过敏者：一定要戒酒，同时对含有酒精的药物、食品均不宜服用。
肝炎患者：因为酒内含有酒精，它可以直接损害肝细胞的生理功能，使肝细胞坏死和肝炎病人的病情迅速恶化。
胰腺炎患者：因为酒精能诱使胰腺内胰蛋白过度分泌，从而堵塞胰腺导管，易患胰腺结石。在临床上很常见的就是饮酒诱发胰腺炎。
高血压病人：饮酒能使血浆及尿中儿茶酚胺含量增高而使血压升高。同时，饮酒后易兴奋，可以直接使血压升高，严重时可以出现脑溢血或猝死。
糖尿病病人：糖尿病病人饮酒，常可引起脂肪肝，甚至于肝硬变。对于肥胖型糖尿病人，饮酒可增加体重。更重要的是酒精本身也能刺激胰岛的分泌，同时，酒精可使病人减少饮食，不利于糖尿病的饮食控制。
高血脂的病人：凡有高血脂的病人，若大量饮酒，必然会导致血中低密度脂蛋白增高，它可使血中胆固醇及甘油三酯浓度上升。这些物质就容易沉积在动脉壁上，从而加重或导致动脉硬化，即动脉粥样硬化及冠心病的发生。
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