草木萌动花盛开，春耕闲田有人来。
大地氤氲天生水，淅沥滋润贵如油。
雨水时节，这时春风遍吹，冰雪融化，空气湿润，雨水增多，所以叫雨水。人们常说：“立春天渐暖，雨水送肥忙”。
雨水是24节气中的第2个节气。每年的2月19日前后，太阳黄经达330度时，是二十四节气的雨水。此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。
雨水期间要注意“倒春寒”现象。这个时期的降雨会引起气温骤然下降，尤其对孩子的身体健康威胁较大，孩子容易因气温的改变而引起呼吸系统疾病，导致感冒和发烧。
预防“倒春寒”首先想到春捂，现在，就普及一下要怎么做才能做好春捂。
一、不忙减衣
冬季转入初春，乍暖还寒，气温变化又大。俗话说“春天孩儿脸，一天变三变”。
过早给孩子脱掉棉衣，一旦气温降低，会使孩子措手不及，身体难于适应剧烈的温度变化，使得孩子身体抵抗力下降。
二、下厚上薄
古代的养生家指出，春令衣着宜“下厚上薄”。现代医学研究表明，人体的下部血液循环较上部差些，易受到寒冷空气的侵袭。
因此，在乍暖还寒的早春二月，应当注重对孩子下部，尤其是腿脚的保暖，以免感受风寒。
三、做到“三暖二凉”
三暖：一是背暖。背部保持适度温暖利于孩子体内阳气生发，可预防疾病，减少受凉感冒的机会。
二是肚暖。腹部保暖，最好给孩子戴个棉肚兜，既能维护孩子胃肠道的功能，促进对食物的消化吸收，又能防止肚子因受凉而引起的腹痛、腹泻等症状。
三是脚暖。注意脚的保暖，孩子的小脚暖和了，才能保证一身温暖，抵御寒冷，防病保健康。
二凉是指头部和心胸要凉。孩子经由体表散发的热量，有1/3是由头部发散的，如果头部捂的过热，容易引起头晕头昏、烦躁不安。
心胸凉，是指给孩子上身穿的衣服不要过于厚重臃肿，以免胸部受压，影响正常的呼吸与心脏功能。
四、食物以平性为宜
“倒春寒”容易使人内脏郁热，因此不宜吃燥热食物“火上浇油”。首先要调养脾胃。雨水吃什么比较好?
1、少吃酸性食物
古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。
中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。
2、春芽
春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的东西就不吃。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。
4、韭菜
春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。
5、菠菜
春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。
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