她出身在贵州的一个小山村，没有接受过什么教育，前半生勤勤恳恳，婚后不久不幸丧夫，为了操持这个家，自己开饭店做生意。
当自创的调味辣酱招揽了不少顾客时，她办起了食品加工厂，专门制作辣酱，“老干妈”就此诞生，并逐步走向国际市场。本期商将风云录就带大家走近“老干妈”创始人陶华碧的故事。
1947年，陶华碧出生于一个贵州省偏远贫穷的小山村里。村里的女孩子很少有去读书的，大都早早当家，从小就操持起了家务。
普通的陶华碧就这样长大，20岁的时候与地质队的一名队员结婚。二人本以为能过上幸福的生活，没想到几年后丈夫重病离世，留下两个孩子和为丈夫治病所欠的高额债务，婆家更是害怕受债务所累，与陶华碧断绝了关系。
于是，28岁的陶华碧开始了做工还债的生涯。
为了还清债务，陶华碧在工地上扛过水泥，在施工队里抡过铁锤，也在风雨中摆过地摊。身边的朋友都劝她趁着年纪还不大，早点改嫁，还能过上安生日子。但她拒绝了，她说自己不能用一身债务拖累另一个家庭。
就这样，陶华碧辛辛苦苦了好几年，好不容易还完了债，自己却又落了一身的病。
1989年，已经43岁的陶华碧拿着微薄的积蓄，在贵阳市南明区龙洞堡贵阳公干院的大门外侧开了一家小饭店。
这个小小的“实惠饭店”主要卖凉粉和凉面，吸引了附近的一大批学生。早些年丈夫病重，陶华碧在外打工挣钱时，因为吃不起外面的饭菜，曾经自制过拌饭的辣椒酱。为了给店里的主食做佐料，陶华碧又拿出了自己钻研的“秘方”。
陶华碧出身贫苦，也一向勤勤恳恳。心地善良的她总会给实在拿不出钱吃饭的穷学生销账，久而久之，她成了贫困学生口中的“干妈”，附近的店主和饭店的熟客也都爱叫她“老干妈”。
在经营饭店的过程中，陶华碧发现自家做的辣椒酱格外受欢迎。后来客源广了，她也时不时给常光顾生意的货车司机送一点辣椒酱。就这样，“老干妈”的辣椒酱在贵阳跑出了名头，很多顾客专程从市区开车来龙洞堡尝一尝陶华碧做的辣酱。
朴实的陶华碧见这么多人为尝辣酱而来，总是会给客人送一点，但时间久了，也总不能一直这样送下去。后来，陶华碧将“实惠饭店”更名为“贵阳南明陶氏风味食品店”，开始专门出售自己做的辣椒酱。
陶氏辣椒酱的名声越来越响，街道办事处的工作人员联系到陶华碧，想帮助她专门办一个食品加工厂。
对陶华碧来说，这无疑是个很好的商机，但是她多次拒绝，原因是害怕饭店一旦不开了，那些没钱吃饭的学生要饿肚子。听说干妈家的生意能办厂，许多受过陶华碧照顾的学生们也来劝说她。
于是，在不断扩大的市场需求和众人的劝说下。1996年8月，陶华碧借用南明区云关村村委会的两间房子，正式办起了辣椒酱加工厂，牌子就叫“老干妈”。
加工厂办起来绝没有当时小小的食品店容易。没有什么文化的陶华碧又只身一人，开始为加工厂上上下下操劳。以前她是用塑料袋装了辣椒酱卖出去，现在搞生产就得用玻璃瓶。
于是，陶华碧到了贵阳市第二玻璃厂，请厂家定制合适的玻璃瓶。当时的贵阳市第二玻璃厂是国企，每天流水线上的订单数都数不过来，自然看不上陶华碧几十个几百个的订货量。陶华碧也没有办法，只能软磨硬泡。
最终，玻璃厂决定，允许她每次用提篮从厂里带走几十个瓶子用。就算如此，也是解决了加工厂的燃眉之急，陶华碧满意而归。陶华碧也记着贵阳第二玻璃厂的这份恩情，几十年来坚持使用他们厂生产的玻璃瓶，更是帮助第二玻璃厂度过了难关。
有了瓶子，陶华碧还专门设计了自家辣酱的标识。她请人拍了张照片，直接放在瓶子上，围裙上还写着陶华碧三个大字，让人都知道是她家生产的。大家也都是认准了陶华碧的头像，才不断购买着出厂销售的“老干妈”。
“老干妈”刚生产出来的时候，名气不算大，很多商店觉得这是小牌子，怕亏钱，不愿意接受这批货。陶华碧就拿着装满“老干妈”的提篮到商店和食堂亲自推销，实在没有办法了。
她主动提出：卖不出去不收钱的方案，这才让“老干妈”登上了货架。让各位老板没想到的是，这小小的辣椒酱，居然很快被抢购一空，只得赶紧给陶华碧打电话，请她送货。
“老干妈”不断发展做大，陶华碧的经营理念依然是朴实的现货现款。无论是从农民手里收购辣椒，还是和玻璃厂订购玻璃瓶，抑或是向商家出售辣椒酱，陶华碧一直坚持现货现款，她不欠别人一分钱，别人也不欠她一分钱。“老干妈”就这样逐步成为身价上亿的公司。
从仅有40余人工作的小小加工厂，发展到有上千名员工的公司；从供货给贵阳的食堂和商店，发展到摆上全国各大超市的货架，“老干妈”一路饱受挫折。1997年，“贵阳老干妈风味食品有限责任公司”正式成立。
“老干妈”的名声越来越响，随之而来的是假冒产品越来越多。更有甚者，湖南华越食品公司抢先一步注册了商标，让陶华碧这个“老干妈”创始人急坏了。华越食品公司的老干妈除了更换了头像，其他的设计均是照抄正品。
盗版先注册了商标，正版却屈于其后，陶华碧自然不甘心，一纸诉状将湖南华越食品公司告上了法庭。这一场捍卫知识产权的诉讼持续了近五年，最终北京市高级人民法院判决华越食品公司败诉，撤销华越公司的“老干妈”商标。
“老干妈”坚持初心，几十年如一日的生产着高质量的产品，走出贵州的大山，最终走向了世界市场，有数据显示，2012年7月，美国奢侈品电商Gilt上架了老干妈辣椒酱，限时抢购价11.95美元两瓶（折合约79.1人民币元）。从此，“老干妈”成了国际市场上的尊贵调味品，中国出口的国际奢侈品。
“老干妈”是民营企业里的佼佼者，这么多年依然火遍全国。作为创始人的陶华碧总说，要实实在在地做生意，脚踏实地地把产品做好，不弄虚作假，自己要争气，也要给国家争气争光。
陶华碧原本只是个普通的妇人，独自一人，凭借着自己的手艺和初心，带领一群青年做出了一个企业，可以说得上是一个奇迹。
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