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立夏 | 绿树阴浓夏日长

    ▎是日立夏  ▎

初夏呼唤

来自一拙

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立,建始也,夏,假也,物至此时皆假大也。孟夏之日,天地始交,万物生长。肆意生长的夏到来了。此时槐香暗度,绿苔新酿,堤边柳浪斜穿之中,便是满衣风洒绿荷声了。 


绿树阴浓夏日长


文/李染  

刊/悦己2017五月号



鸢尾花静静开放的时候,就要立夏了。

立夏日,一候蝼蝈鸣,二候蚯蚓出,三候王瓜生。立夏之后,可听到田间的蛙鸣声,接着蚯蚓掘土,然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长,描述的都是孟夏之初的物候景象。

“孟夏之日,天地始交,万物并秀。”在这样的初夏时节,薰风拂面,四处都是绿色冉冉。空气里蓄积着热气,饱蘸着湿意,散发出一股万物生发的气息。一切都在孕育、生长,闭上眼,像杨絮飘落般,无数微观世界的孢子雨正热闹泼泼地下着。

“槐柳阴初密,帘栊暑尚微。”立夏这天开始,天气变暖,雷雨渐多,万物生长便更加肆意。“朱明盛长,敷与万物”,街边的老槐树开始渐渐茂密,早早为人们留出一方阴凉的小天地。

 


立夏这回事特别美,空气里酝酿着热切的生命力,而燥热的时节尚未到来。立夏是平和的、暗藏着生机与热闹。初夏的微风是最温柔的,宛如少女的气息。这天换上轻盈的衣裙,幽幽地欣赏当下最好的时节。

初夏的天空,透明度最高,透着清凉与甜意,白日里,碧空似洗,而当雷声轰鸣,天之蓝便会无限提纯浓缩,蓝到发黑,唯有傍晚的五彩云霞,灼人眼目。

古人的初夏“苏堤赏新绿,三生石谈月,飞来洞避暑”。 望着娇嫩的新叶、与月是夜畅谈、寻阴凉处摇扇避暑,日子怎一个美字了得。

这是一个美好的时节,看云、待风、听雨、赏荷。忽然听见,夏天轻盈的敲门声。

 


立夏时节见三新:樱桃、青梅和新麦。樱桃甜,青梅酸,新麦清香。万抹绿中一点红,清亮的色彩也像极了立夏。

“朱明时节樱桃熟,卷帘嫩笋初成竹”,眼下正是吃樱桃的季节。樱桃又名含桃,味甘美,能调中益脾,美人面颜。

青梅雨中熟,此时正是青梅煮酒时。古人以为,梅花开于冬,实于夏,得了春木全气,故青梅味酸而脆,也有咀嚼春意迎夏的意思。这时也是自酿青梅酒最好的时节。

麦子正是新绿,标志着一岁五谷新味之始。城市已然难见麦田,花店寻几只新绿的麦草,插枝室内,立夏的气息也随着麦香而来。

 

 

春主青,夏主赤,秋主白,冬主黑。传统文化中,夏还是红色。旧时,立夏这天要举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服,连马匹、车旗都要朱红色的,以迎接夏及火神。

立夏尚还有花在开,但远不比绿叶在此刻来的清心。满目生长的绿色,并非浓极化为一汪绿意的青,而是梅子一般属于初夏清新柔和的果色。

梅子的青,樱桃的红,都不热烈。青、红里似乎还留有春夏交接的羞涩。这边是初夏的最明媚的色彩,是可以触摸得到的真实的纯色。比盛夏清淡,比春天亮丽。

立夏这日,化个清丽的少女妆,换身果色的薄衫,迎接夏天吧。

 


“不饮立夏茶,一夏苦难缠”民间有句这样的俗语。

立夏到来,除了饮食清补去燥,饮用立夏茶正适合此节气养生。喝一杯黄山毛峰,入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。一股来自山野的清新气息,令人神清气和,心情畅适。生活在城市里的我们,即便不能尽山野之乐,在家喝上一碗立夏清心汤,也不失快意乐哉呢。

夏饮绿茶不但清心舒畅,且有清热、降燥、止渴、生津、消暑、提神等功效。经发酵的绿茶,茶多酚、维生素被紧紧所在叶片中,从而形成了绿茶“清汤绿叶”。绿茶中保留的天然物质成分,有特别的抗氧化、防辐射的功效,抵抗衰老。

大肚子的高脚玻璃杯来喝绿茶最合适不过,不仅有助收拢闻香,且能看到茶叶在水中摇曳的姿态。再用竹编器皿盛装时令的蜜饯做茶点,一口清香一口酸甜,慢慢的初夏味道充斥感官。

 

 

酒酿温补养人,是专属于夏季的食物。在夏季制作酒酿由于气温高,因而发酵的时间也短,需要的材料也非常简单,倒不如自己一做。一碗清凉酒酿下独,微醺增了面颊的绯红。

立夏前后还有一味特别的风味,是老苏州的特色,被誉为立夏的仙食——松花团子。据说松花粉是神仙的食物,《本草纲目》记载“松花甘,温,无毒。润心肺,益气,除风止血,亦可酿酒。”松花粉是马尾松或其它松树的雄球花序的黄色花粉,每年春夏间松树上长出的淡黄色花粉。和糯米一起制作成的松花团子只在江南地带的立夏前后才有,清香难忘的时令气息。今年余杭的朋友也适时寄给我尝鲜。


 

刚进入夏季,阳气渐长,阴气渐弱,与此相对应,人体的肝气渐弱,心气渐强。常吃坚果能够有效强心护心,杏仁、山核桃和花生等坚果,都有助于保护心脏。赤色食物也养心。红豆、红枣、枸杞子、西红柿、山楂、红薯等食物都属于适合立夏补血养心的红色食物。

立夏后,天黑得晚亮得早,立夏后可晚睡早起,以顺应自然界阳盛阴虚的变化。中医养生中讲究“冬藏夏放”,也就是说夏季要增强身体的新陈代谢能力。所以,晨练是不错的选择。早睡早起,加强锻炼,增强免疫力。

夏季贵在养神。进入夏季,由于天气炎热,人们往往心躁不。所以夏季应静心养性,清心寡欲。说到养心,静养当先,“心静自然凉”。阳气旺盛人自然容易躁动,此时可通过静坐、深呼吸等做法,让身体和心灵摒除杂念,“打扫心地,于静中养出端倪”。 



入 夏

新 饮

/

香槟乌龙






『节气生活是一拙与悦己杂志合作两年的专栏

在这里,我们和大家分享生活美好

感受七十二物候的细微变化』



查看原始专题内容见于

《悦己SELF》杂志2017年5月刊



在不同的季节里,过相应季节天人合一的生活。

即使时代更迭,仍能守住内心调整适应,

把匆忙的生活,营造成诗意的栖居,

重拾旧日美好。



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