常言道：秋季进补，冬令打虎。秋季是进补的最佳时节，应适时进补、对症进补。由于正值秋冬交替季节，大家一定要抓住这一黄金时间给自己身体的健康打好基础。
但是中医讲究“虚者补之”，且“虚者”又有气虚、血虚、阴虚、阳虚之分，因此，在进补前一定要弄清自己到底虚不虚？属于什么类型？只有对症进补才能“锦上添花”。
辨别四种虚
《内经》云“精气夺则虚”，精、气、血、津液的耗损与不足是其根本原因，主要是指正气的不足，包括气虚，血虚，阴虚，阳虚。
气虚的症状
主要表现为神疲乏力、气短、倦怠等症群，也就是指全身精神不佳，体力不济，动辄气喘，面色较白，食欲不振，大便不实，胸闷气短，饮食欠佳舌淡苔薄。
血虚的症状
一般表现为头眩眼花，耳鸣失聪，面色苍白心悸失眠，口唇指甲发白，多梦，妇女月经过少等症状。
阴虚的症状
主要表现为口苦咽干，午后潮热，虚烦不眠，舌红少苔手足心热，便秘，性情烦躁，腰酸遗精等。
阳虚的症状
主要表现有面色发白，怕冷，四肢不温，腰膝酸软怕冷，阳痿早泄，痛经，肢体浮肿，小便频数，大便溏泄，喜欢热饮或热的食物等症状。
【温馨提醒】一定要分清自己是虚证还是实证，虚则补之实则泻之。
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药补不如食补
除了体虚者，日常生活中，很多人也都会出现头发干枯、口角生疮、皮肤暗黄无光泽等问题，在排除器质性疾病之后，如果身体经常有以下不适，可能是缺乏某些营养素。
那问题来了，如何判断缺什么营养素，后续又该如何改善？今天一张表格说清楚！
秋季食松子：滋阴润燥通便
秋季进补推荐松子，它能够延年益寿、轻身不老。并且还教您一招挑选松子的法则。
松子是干果类产品中优秀的一员，因为充满油脂，它的口感很好。松子的功效与作用巨大，主要体现在两点，能够提升血液品质和能够润肠通便。中医认为松子性平，味甘。具有补肾益气、养血润肠等作用。
松子的挑选法则：
看壳色 、看仁色、看牙芯、验干潮
总结：在挑选松子时，我们要选择外壳色泽光亮，果仁丰满洁白，并且是大个头的干燥松子。
松子豆腐
推荐北豆腐与松子搭配起来吃，北豆腐富含矿物质、碳水化合物、蛋白质、有去脂降压的功效。
配料表
北豆腐 400g
松子仁 50g
油 2汤匙 (30ml)
大葱片 3片
高汤 200ml
生抽 1茶匙(5ml)
盐 1茶匙(5g)
糖 1茶匙(5g)
详细步骤
第1步：北豆腐洗净，切成1cm厚、3cm长的块，放入滚水中汆烫1分钟后捞出沥干。
第2步：平底锅中入油，中火加热至六成热，放入豆腐块，煎至双面金黄。
第3步：炒锅入油，以小火烧至6成热，放入松子炒1分钟后捞出备用。
第4步：炒锅中留少许底油，待油7成热时，放入大葱片爆出香味，将煎好的豆腐倒回锅中。添加高汤、生抽、盐和糖，用中火慢慢将汤汁略收干，出锅后码在盘中，撒上松子仁，将锅中的汤汁淋上即可。
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