小微是个土生土长的河南人，
身处内陆地区，
自然免不了对大海的向往，
对于平时很难吃到的海鲜，
更是想念的不行，
对海鲜的喜爱也从那时一直持续到了现在。
一晃又到了五月份，
也到了该吃海鲜的季节，
小微最近的耳边，
也总是充斥着小伙伴们想吃海鲜的嚎叫声，
勾的小微的心也是阵阵悸动，
忍不住拉上小伙伴走上了寻找好吃海鲜的道路。
走街串巷寻找美食也是颇为不易，
好在功夫不负有心人，
小微和小伙伴们寻到了一家看上去挺不错的店。
店里首先看到的就是用来放海鲜的鱼缸，
一家海鲜店是否称得上好，
海鲜的品类是否多样是很重要的一点，
而店里的海鲜品类看的小微都有些惊讶，
整整一排鱼缸里面放满了各种海鲜，
从比较常见的帝王蟹大龙虾，
到这边不太常见的蚬子北极贝都可以在这里看到，
'我们的海鲜，都是直接从北京运输过来的！
很多在郑州根本买不到！'
店里的环境不算十分豪华，
但也称得上清新雅致,
墙上点缀的绿植,
让店里偏暖的环境里多了些许清新，
光是这样的环境，
小微就默默地在心底给了个好评。
和老板坐下来聊了几句之后，
我才发现原来店里并不只做海鲜，
而是海鲜 粤菜的模式，
粤菜养生自然不必说，
而海鲜的做法在这里则颇有讲究，
店里的厨师长也是告诉我们：
“每一种海鲜都有最适合的烹饪方式，
这样才能吃出来海鲜的本味。”
听了这样的介绍，
小微也是再也忍不住嘴里的口水，
要亲口体验下老板所说的“海鲜的本味”，
而店家首先极力推荐的是他们的招牌咖喱蟹，
在小微的印象中，
因为平时吃到的咖喱大都是有点辣辣的，
拌在饭里的口感总觉得很奇怪，
所以小微之前一直对咖喱有些抗拒，
但是有了老板的极力推荐却又有点小期待。
看到了小微的些许迟疑，
店里的厨师长吴师傅也是告诉我们，
店里的咖喱都是从泰国进口，
又经过了他的精心调配，
变得更适合国人的口味，
完全不用担心不适应，尽管放心吃。
伴随着迟疑的心情品尝了下这道菜后，
小微发现咖喱的口感还是那么的丝滑香浓，
但是味道竟然并非是辣而是带有些许奶香味！
醇厚的奶香味配上这么嫩的蟹肉，
瞬间感觉自己之前吃的那些蟹都白吃了！
美美地吃过了蟹，
当然也不能少了鱼，
对于桌上的这道清蒸小黄花鱼，
小微自然也是没有放过，
爱吃鱼的小伙伴们应该都听过小黄鱼的大名，
不但肉质比一般的鱼要鲜嫩的多，
而且营养价值还非常高，
对于这种肉质这么好的鱼，
清蒸的做法再合适不过了，
经过师傅的精心处理后，
鱼肉在不破坏口感的情况下也很好的去除了腥味，
配上盘子里的汤汁一起的搭配简直不能更赞！
还没从小黄鱼的美味中回味过来时，
这盘蚬子也是吸引了小微的目光，
因为以前去海边旅游时吃到过很好吃的蚬子，
所以对它印象也是很深，
只是后来回到了家里后，
虽然并非吃不到，
但是总感觉缺了点什么味道，
也就吃不出了当时的感觉。
小微在店里吃到的是黄蚬子，
蚬肉看起来就非常饱满的样子，
一口吃下去后，
果然鲜嫩饱满的口感充斥在口中，
因为只是经过了白灼处理，
所以并没有多余的配料破坏掉它原本的味道，
配上店内配的海鲜汁，
甚至让我又吃出了记忆中的那份味道。
除了黄蚬子以外，
店内还有好多让小微大开眼界的海鲜，
平时在郑州很难见到的深海螺，
在这里也可以一睹其阵容，
吃起来也要更鲜美一些。
而小微今天吃到的北极贝，
更是来自于朝鲜，
即使是在北京等地方的海鲜餐厅也是很少见的。
小微发现虽然店内海鲜的品类非常多样，
但是却很少会有重复的做法，
椒盐的皮皮虾、粉丝蒸扇贝或者白灼海螺，
几乎每一种海鲜都会有不同的做法，
真的是应了吴师傅说的那句：
每种海鲜都有最适合它们的做法。
而小微经过认（man）真（zu）的品尝后，
也是发觉虽然做法不一，
但是每道菜都发挥出了最大的特点。
简直让小微的嘴没办法停下来！
既然是海鲜 粤菜的餐厅，
品尝过海鲜后自然也不能少了粤菜，
对海鲜要求如此严格的吴师傅，
对待自己家乡的粤菜自然也是不含糊，
为了让小微体会到粤菜真正的精妙，
吴师傅专门给我们准备了他的自创菜。
吴师傅自创的蜜瓜老酱油肉排
说起自己自创的菜，
吴师傅就像和别人谈论起自己一样，
为了找到更新鲜更好的食材，
吴师傅也是亲自跑遍了郑州的大小市场，
而配料用的酱油，
也是专门从广州挑选再送过来，
做菜可以做到这么用心，
光是听起来小微就在心里给师傅点一百个赞！
做起来如此用心的菜，
吃起来果然也没有让大家失望，
肉排用的排骨肉质非常嫩也很有嚼头，
一口下去并不会腻并且充满了酱油的酱香，
同时还带有粤菜经典的甜甜的口味。
吃上一块肉后配上一小块哈密瓜，
清清凉凉的简直是满分的搭配，
小微和小伙伴们对这道菜简直爱到哭！
另一道让小微赞不绝口的菜就是椒麻鸡了，
这道椒麻鸡的出现是我没有预料到的，
和小微熟悉的人都知道，
小微平日里是个“吃鸡大户”，
对饭桌上的鸡肉也总是爱的深沉，
而这道菜也是没有让我失望，
切好的鸡肉配着下面的些许红油，
肉又嫩又不会像其他鸡肉一样显得干，
椒盐也很好地让鸡肉的香味更浓郁，
不出一会小微就把它消灭的连鸡皮都不剩了。
作为一家广式风味的餐厅，
店里对于粤菜最正宗的味道，
也有着自己的坚持，
一直坚持着最原本的广式风味，
并没有因为来到河南，
就在口味上做出了太多的妥协，
而是把每个菜都做出了特色，
对于比较喜欢粤菜的小微来说，
这样的店真的是再好不过！
在最后大家都吃得心满意足的时候，
店家又送上了神秘的小惊喜，
整整一大份桂花汤圆端上来着实有点惊喜。
一个小碗里盛有一个小汤圆，
还撒上了少许桂花，
闻起来清香无比，
端起来一口一个大小刚刚好，
连汤都是甜甜的，
讲真吃过这个，
可能我最近都不会有更满意的甜点了。
海鲜以前在小微的印象里一直是比较遥远的美食，
不过小微却在这家本味海鲜餐厅，
找到了关于海鲜的全新打开方式，
每吃一种都可以获得新的口味上的体验，
小微可以说这是一家能够一直给你惊喜的餐厅，
喜欢海鲜和粤菜的小伙伴们，
可以行动起来啦！
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