人生有时候是很乏味的,就像一杯白开水,你可以续了又续。但是喝茶却是不同的,你总要喝出一点味道来才行,否则也是白白浪费了大好的光阴。
其实茶也分很多种,比如普洱、绿茶等大多是用来泡的,经了几次沸水之后,慢慢地变淡;而有些茶则是可以用来煮的,用水冲开后,泡了几次则可以继续煮,比如老白茶,花茶等。
煮茶,单单一个煮字,就让人迷恋。煮,应该是经了高温和烈火的炙烤,慢慢加热,又慢慢滋生出别样的味道。就像人生,慢慢煮就煮出了别样的韵味,那种光阴的气息,那种属于你个人独一无二的气质,就会凸显出来。所以煮茶,也最让人心动。
选择两个字读起来简单,做起来总是分外艰难。年少的时候在选择好的
学校,毕业后开始选择适合自己的工作,工作之后开始选择自己的婚姻,结婚后开始选择适合自己的事业和今后的人生,但是除了这些,还有很多东西需要你去选择,似乎人这一生,很多东西都是身不由己的。
其实喝茶也是如此,你喝什么茶,和什么人一起喝,也很有讲究。比如约上三五知己,在山林中,或者旷野的木屋中,又或者是在闹市僻静的一隅喝茶,都是人生的一大乐事。一杯破孤闷,两杯涤烦尘,三杯心字生香,这岂不是茶禅一味,且饮且舒心。
喝茶,也需要和对的人一起喝,清水煮茶,看壶中的茶叶翻滚,茶汤慢慢地变浓,变稠,直到续在杯中慢慢变温热,才喝进去,那种润滑而温和的气息,最是教人迷恋。
所以,在闲静的日子,煮茶确是人生一大乐事,闲话家常,或者相对无言都可,只要端起杯子慢慢地喝,细细地品就好。
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