炎夏越来越近，
怎能少了各种夏日限定的冰爽饮料呢？
这21杯饮料店的人气饮品，
食材都是最家常的果蔬，
在家自制超级简单，省钱又放心！
有瘦身养颜的秘制果蔬汁，
有清凉消暑的柠檬水、冬瓜茶，
有酸爽透心的梅子酒、杨梅汁……
健康美味，一口下去，超大满足感！
① 小草莓爱小玫瑰
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食材
草莓50克，梨1个，玫瑰花酱1小勺。
步骤
洗净的草莓在淡盐水中浸泡约10分钟；
清水洗净后去除叶蒂；
去皮的梨子切块，榨出梨汁，滤出备用；
在搅拌机中倒入梨汁、草莓和一小勺玫瑰花酱；
搅打均匀，就可以享用了。
② 百香清波
食材
百香果2个，菠菜1把，梨2个。
步骤
将百香果切半，果肉带籽舀入榨汁机中，
再依次加入切段的菠菜和切块的梨，充分榨取；
最后过滤装入杯中，就是酸甜清凉的百香清波了；
百香果果香十足，可以缓解疲劳和压力，还能很好地中和菠菜的生涩味。
③ 星夜与银河
食材
酸奶300毫升，红心火龙果1/4个，蔓越莓干5克，蓝莓10颗，牛奶适量。
步骤
先将红心火龙果切大块；
然后在搅拌机中加入酸奶、一大块红心火龙果、蔓越莓干和蓝莓；
搅打成紫红色的泥状，装杯，最后沿杯壁倒入冰牛奶；
就好像银河滑入深邃的星空，仿佛置身晴朗的夏夜。
④ 粉粉火火梨
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食材
梨2只，草莓4颗，火龙果1/4个。
步骤
首先将梨去皮切块，榨汁，滤出梨汁；
将一大勺红心火龙果，去蒂的草莓，加入到梨汁中；
用搅拌机搅打均匀，即可饮用。如果想喝到更多果肉颗粒，减少搅拌的时间就可以了；
红心火龙果含铁量较高，可以预防贫血；梨汁生津止咳，特别适合在季节交替的时候饮用。
⑤ 京都抹茶牛油果
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食材
牛奶300毫升，蜂蜜1茶匙，牛油果1/4个，抹茶粉2茶匙。
步骤
在搅拌机中倒入300毫升牛奶；
加1小勺黑蜂蜂蜜，1/4个成熟的牛油果，2茶匙京都抹茶粉，搅拌到看不到颗粒为止；
将搅拌好的抹茶牛油果倒入锅中，加热至适口温度就可以了；
牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质和维他命，是天然的抗衰老剂。
⑥ 芒果杏仁香蕉奶昔
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食材
牛奶300毫升，芒果1/2个，杏仁7~8颗，香蕉1/2根。
步骤
在搅拌机中倒入300毫升牛奶；
将半个芒果加到牛奶中；
再加入7～8颗原味杏仁、半根香蕉，搅拌到看不到颗粒为止；
杏仁蛋白质含量高，并含有大量纤维，可以减少饥饿感，帮助控制体重。
⑦ 黄瓜柠檬气泡水
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食材
黄瓜2根，柠檬1只，气泡水150毫升。
步骤
首先将黄瓜带皮洗干净，切成条状，放入榨汁机榨汁；
将榨好的黄瓜汁倒入杯中，再将柠檬榨汁，倒入黄瓜汁中；
加入150毫升左右冷藏过的气泡水就做好了；
黄瓜味甘，有除热功效，绝对是夏日饮食中不可缺少的好伙伴。
⑧ 胡萝卜凤梨薄荷
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食材
凤梨1只，胡萝卜3根，薄荷叶少许。
步骤
先将凤梨去皮，切成条状；
然后在榨汁机中加入两片薄荷叶，再放入切好的凤梨，榨汁，滤出备用；
接着将胡萝卜去皮，切成条状，放入榨汁机，榨出胡萝卜汁，与凤梨薄荷汁混合。
最后，放上一片薄荷叶点缀。胡萝卜含有丰富的维生素A，凤梨微酸，能帮助肠胃消化吸收，防止暑天积食。
⑨ 森呼吸
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食材
菠菜1把，生菜1把，欧芹5根，绿葡萄1串，青柠1颗。
步骤
首先把菠菜洗干净之后焯水，放在冰水里冷却降温；
再将生菜、欧芹切成适宜大小，摘下葡萄，与冷却的菠菜一起依次放入榨汁机中；
榨出综合蔬果汁，倒入杯中，最后加少量青柠即可；
绿叶蔬菜大多属于悦性食物，有助于消除工作的疲劳。
⑩ 甜菜柠檬梨
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食材
甜菜1颗，梨1-2个，柠檬1个。
步骤
首先将梨洗净切块；将甜菜削皮切块；
把柠檬对半切开，榨汁，装杯备用；
接着将切好的梨榨汁，装杯，再将甜菜榨汁；
最后将榨好的柠檬汁、梨汁、甜菜汁依次倒入杯中即可。
桂花南瓜奶
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食材
南瓜1块、牛奶适量，干桂花少许。
步骤
先将南瓜切块，放入锅中煮熟，盛出；
洒少许桂花，让桂花香和南瓜味初次相遇。
再将洒了桂花的南瓜和牛奶倒入搅拌机，搅拌至均匀柔滑；
倒入锅中，加热至适口温度，适度搅拌。装杯，再洒一层桂花即可。
百香果苹果橙
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食材
百香果3颗，苹果1~2个，橙1个。
步骤
首先将苹果切块，橙子去皮切块；
然后将百香果对半切开，取出果肉，一半果肉用滤网滤汁，备用；
依次将另一半百香果果肉、苹果、橙子放入榨汁机榨汁；
将榨好的果汁倒入杯中，加入之前滤好的百香果果汁，就完成了。
柠檬水
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食材
柠檬4-6颗，薄荷适量，白砂糖200克，纯净水1000毫升。
步骤
柠檬榨汁；
白砂糖、纯净水1:1混合；
加入少许柠檬皮；
中小火煮至糖融化，冷却；
将糖水、柠檬汁、薄荷混合；
加纯净水稀释即可饮用，可搭配冰块或百香果饮用。
金桔柠檬茶
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食材
金桔500克，白砂糖适量，老冰糖150克，青柠1个。
步骤
金桔洗净后擦干；
去蒂，表面划刀；
加糖拌匀，腌制过夜；
金桔、冰糖入锅，加水煮沸；
调小火，熬至浓稠；
放凉后密封保存；
加入青柠汁，兑水饮用。
冬瓜茶
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食材
冬瓜1000克，红糖250克，姜3片，冰糖50克。
步骤
冬瓜洗净切块（皮、籽、瓤均保留）；
加红糖腌制2小时，出汁；
入锅，加冰糖，大火烧开；
放入姜片，转小火；
熬煮1.5-2小时，期间不时搅拌；
滤网过滤，碾压冬瓜继续出汁；
装瓶后冷藏保存 可直接兑水饮用，饮用时加入糖桂花或柠檬汁风味更佳。
马蹄茅根薏米水
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食材
竹蔗干6个，薏米200克，马蹄3个，茅根10克，蜜枣2个。
步骤
竹蔗、茅根冷水浸泡5分钟；
去皮的马蹄切小块；
薏米煮熟，捞出，薏米裹木薯粉，过筛；
沸水中煮至透明，捞出过冰水，打散；
竹蔗、茅根、马蹄、蜜枣放入薏米水；
煮沸后转小火，再煮30分钟，加冰糖融化后，关火；
饮用时加入薏米。
焌米茶
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食材
糙米100克，水400毫升，姜片适量。
步骤
糙米倒入锅中，调中火，不停翻炒，直至米粒呈黄棕色（约15分钟）；
盛入罐中晾冷，保存；
食用前先淘洗米粒，锅中倒入冷水和米粒，水米比为1︰4；
随喜好放入姜片，煮沸即可；
梅子酒
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食材
青梅700克，冰糖500克，烈性白酒700毫升。
步骤
容器、镊子用酒精擦拭消毒，晾干；
洗净的青梅去蒂，晾干；
一层青梅、一层冰糖交叠，放入容器；
倒入烈酒白酒（注意不要完全灌满，留少许空间）；
密封避光储存（勿开盖），3个月可饮用，陈年更佳。
梅子醋
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食材
青梅250克，盐200克，冰糖100克，白醋100毫升。
步骤
洗净的青梅去蒂；
在表面戳一些小孔；
加盐放置2小时，去涩味；
再次洗净晾干；
将梅子、糖放入瓶中，倒入白醋；
密封避光储存1个月；
加水、 蒸鱼或拌色拉享用。
杨梅汁
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食材
杨梅2000克，冰糖90克，柠檬汁40毫升，盐适量。
步骤
杨梅浸盐水20分钟，洗净；
放入锅中，加30克冰糖和柠檬汁；
倒水煮开，水量稍稍没过杨梅；
转小火煮20分钟；加入剩余冰糖搅拌；
捞出杨梅，置于滤网上压出汁；
将杨梅汁装瓶，放入冰箱冷藏后饮用；
饮用时，加少许清酒风味更佳； 剩余果肉可熬制成果酱涂面包。
酸梅汤
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食材
乌梅干8粒，山楂干25克，陈皮20克，甘草15克，冰糖150克，干洛神花10朵，干桂花3克。
步骤
乌梅干表面切小口，将洗净的乌梅干、陈皮、山楂干、甘草、干洛神花，净水浸泡30分钟；
将食材连汁水倒入锅中，加足水量，大火煮开；
转小火煮30分钟，加冰糖，搅匀后再煮20分钟，关火，加干桂花焖5分钟；
捞出食材，滤出汤汁；
室温放凉，冷藏后饮用更佳。
本视频在一条、一条旗下“美食台”播出，
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