天天快报

鲜香土豆片的做法步骤

2016-04-28 做饭挺简单

主料

土豆3个胡萝卜1个

青椒1个

辅料

葱姜蒜各适量白糖1勺

香醋1勺生抽3勺

面酱1勺椒盐粉适量

小米椒5个

鲜香土豆片的做法步骤

1. 土豆去皮切片

2. 青椒切块儿，胡萝卜切片

3. 葱姜蒜切末，小米椒切段。

4. 调碗料汁：白糖一勺、香醋一勺、生抽3勺、面酱一勺、盐适量、椒盐适量

5. 烧热底油，葱姜蒜末、小米椒下锅爆香。

6. 土豆片、胡萝卜片下锅翻炒

7. 料汁倒进锅里炒匀

8. 青椒下锅，稍稍加一点儿水翻炒，最后调入芝麻油出锅。

9. 装盘

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