港式甜品 香蕉可可班戟

准备材料原料:

班戟皮:低粉80g,可可粉10g,鸡蛋1个,牛奶200g,油15g,糖20g

淡奶油100克,糖10克,香蕉（适量，可以选择的水果）

(这个量大约可做10到12个)

做法:

1.将鸡蛋,牛奶,油,糖放入小盆内

2.搅拌均匀

3.筛入低粉和可可粉

4.搅拌至无颗粒状态

5.面糊过筛

6.得到更细腻的面糊,静置20分钟或放入冰箱冷藏20分钟

7.准备好自己喜欢的水果,打发好淡奶油备用。

8.不粘锅里加2汤匙面糊,开小火

9.烙至透明色,不用翻面

10.揭起面皮,晾凉,每层面皮之间可用保鲜膜隔开,

将面皮与锅相接触的那一面朝上,放上适量的淡奶油

11.再放上自己喜欢的水果,我放的是香蕉

12.前后折叠后,再左右的边子折叠起来就好了,可以开吃。

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