不知不觉又步入了2017年尾声,即将迎来2017年最后一个月,很多地方都开始降温变冷,冬天的干燥加上寒冷,让不少小伙伴都生病了,在这里希望大家也要多多注意保暖。
都说冬天是食补最好的季节,寒冷的冬天,如果有一碗热乎乎的酸辣汤,相信让不少小伙伴食欲大开,不仅助消化,更有营养,下面给大家说一下具体的做法,以便小伙伴们在家中也可以做出自己美味的酸辣汤!
第一步:首先将所有的食材洗干净,豆腐,木耳,火腿,香菇切丝,也可以放点肉沫,比较好熟!
第二步:锅内倒水,将水烧开,把切好的豆腐,木耳,火腿,香菇倒入!
第三步:加盐调味,倒少许的生抽和老抽!
第四步:淋入适量的水淀粉勾芡!
第五步:打散的鸡蛋,用勺子轻轻搅动,这时候可以倒入醋和胡椒!
第六步:关火倒入切好的香菜,搅拌一下!(不喜欢香菜的小伙伴可以不放)
对于胃口不太好的小朋友来说,这在冬天是个不错的美食哦,并且他的辣并不是辣椒,而是胡椒粉的辣!所以不会出现烧胃的情况!饭后一碗酸辣汤不仅助消化有开胃!
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