水饺蘸汁
1、酱醋汁(不辣、咸酸)
2、糖醋汁(不辣、酸甜)
3、果碎芥辣汁(微辣、芥末辣)
4、麻香汁(麻辣)
1、酱醋汁
料:酱油、醋、香油、姜末
制作:1茶匙姜末、1汤匙醋、1汤匙酱油、1汤匙香油,混匀
2、糖醋汁
料:白糖、蒜泥、醋、香菜
制作:2汤勺醋、1茶匙白糖、1茶匙蒜泥、1茶匙香菜,混匀
3、果碎芥辣汁
料:醋、酱油、红油、芥末、香菜、碎花生
制作:1汤匙醋、1汤匙酱油、1茶匙红油、少量芥末(根据个人口味)、1茶匙香菜、2茶匙碎花生
4、麻香汁
料:芝麻酱、香油、红油、鲜汤、香菜、葱花、芝麻、盐
制作:1茶匙红油、2汤匙鲜汤、1汤匙麻酱、1茶匙香油、香菜少许、葱花少许、1茶匙芝麻、半茶匙盐
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