煎饺最好吃的做法一勺面粉，两勺水不会糊锅比锅贴的还脆

在制做美味的煎饺前首先准备一个干净的碗，然后往碗里加入一勺面粉，接着加入两勺水。将这些食材搅拌均匀，搅拌均匀后放一边备用。

这时热锅往锅中倒入适量的食用油，大火烧开，等油温五成热时将事先准备好的水饺放到锅中接着改小火慢煎。等水饺底部煎到金黄之后，往锅中倒入适量的清水，盖上锅盖焖两分钟左右。

两分钟之后打开锅盖，再次加水，然后盖上锅盖，继续焖两分钟左右。两分钟之后把锅盖打开，加入事先调好的面粉水继续小火慢煎，煎至面粉水固定之后，把锅摇晃起来，使其均匀受热。然后取来一个干净的大盘子盖着煎饺，左手按住盘子，右手将锅翻过来，将煎饺倒出即可。美味的煎饺就制作完成了。

温馨提示:锅最好是选用平底锅，那样适合煎饺。