一碗直达灵魂的酸汤面，酸溜溜的超开胃巨过瘾，甩普通汤面几条街

北方的冬天不仅寒冷，而且还特别干燥，这个时候就特想吃点热腾腾的汤汤水水的东西~！所以，今天就煮了这道酸溜溜倍开胃的——酸汤面！简直太好吃了，作为一枚傲娇小公举我一顿两碗都不够吃的！！！/捂脸/捂脸/捂脸！！！尤其是这碗汤，每次我都喝的特别干净，吃完真的超爽超满足！！

食材也是倍简单，十分钟就能搞定一锅面，懒人绝对必备哦~！

【一碗不过瘾的酸汤面】

食材准备：面条，青菜2根，鸡蛋1个，小葱两根，蒜5瓣，辣椒面2勺，白芝麻1勺，花椒油1勺，生抽2勺，醋5勺，盐半勺，糖半勺；

制作方法：

1.制作酸汤汁：将葱蒜末，和两勺辣椒面、一勺白芝麻放在碗里摆好，锅里烧热1大勺植物油，然后淋上去，发出滋滋的声音就最好，赶紧搅拌均匀，贼香了。然后加一勺花椒油、两勺生抽、五勺醋、半勺盐、半勺糖、一小碗开水，搅拌均匀就做好啦。

2.锅里烧水，把青菜烫熟，然后把鸡蛋煎好备用。

3.另起一个锅烧开水，根据胃口下面条，煮熟后捞出放到凉开水碗里过一下，这样口感更好。

4.然后把面条盛到碗里，码上青菜和煎蛋，浇上刚刚调好的酱汁搅拌均匀，就可以开吃啦！

酸辣程度大家可以根据自己的喜好再做调节，这样做出来的汤料真的特别特别特的香！所以还不赶紧收走，给自己做上一碗~！