最近看到网上三七粉的价格悬殊很大,而且都打着自己是纯三七粉的口号,迷惑了很多朋友。到底该怎么选择三七粉呢!!!!
为什么三七的价格从几十块到几百块不等呢?
原因很简单,以次充好(利用根须打粉掺入其中),或者就是假货!!!!
想买到货真价实的三七粉,朋友们要注意了!!!
我们的建议是,购买整个三七自己打粉,看的见,吃的放心,或者选择大品牌的三七粉质量有保证。
三七粉鉴别的一些小知识:
1.颜色
三七粉颜色为淡黄色或淡绿色,随着粉质的细度不同颜色颜色也会有变化,粉质越细三七粉的颜色越淡。
2.味道
三七粉味甘微苦,用手指蘸三七粉放于舌尖,抿嘴品尝,苦后回甜,三七粉的苦味在口里停留的时间不长。
3.冲水后鉴别:
真三七粉:冲水放置几分钟后,分为上下两层,上层清澈,颜色黄中稍见绿,水面无漂浮物,下层约见一些沉淀物,为淡黄色,无杂质。浅饮一口,苦后回甜。
劣等三七粉:冲水后水质混浊,沉积物常为淡黑色,质量特别差的,水面会有油状漂浮物,杯底会有沙粒感。
4.放入猪血
将其粉末放入少量猪血内,如发现猪血化成水状,此为真品,因为三七所含皂苷成分有溶血作用,所以对跌打损伤淤血有特效。如不能溶血的不是真品。
假三七的危害
如果买到三七根须做的三七粉都勉强还好,因为根须做的三七粉还是有点功效的,但是买到霉三七或者假三七打的粉那就有问题了,我们如果吃了就会对身体造成危害!
特别是有一种叫“土三七”的假三七,“土三七”与“三七”其虽一字之差,却含有一种名叫吡咯烷的毒物,造成人的肝脏损伤。从南京的其中一个医院的调查发现,当地每年因为误食土三七都会有好几十例情况!这还只是其中一家医院,往全国说,肯定也不是小数字,希望大家在购买三七时,擦亮双眼,别被无良商家坑了金钱和健康!
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