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怎样做美味的芝香土豆虾
shysxz
>《吃》
2010.10.21
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怎样做美味的芝香土豆虾
最近更新:
2010-10-20 18:20
浏览次数:
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次
土豆虾很多人爱吃,可是你会做,做出来的够美味吗?试试看以下的方法吧。
工具/原料
鲜虾8只 土豆一个 干辣椒5个 香菜一小把 葱 姜 蒜 白芝麻
油 盐 生抽 料酒 糖 香油 辣椒油
步骤/方法
虾洗净去肠线,用料酒和少量盐腌一会儿。土豆去皮切成条,用清水冲掉表面淀粉,沥水。
干辣椒和香菜切段,姜和蒜切片,葱分葱白葱叶分别切段。
锅里倒油,要多一点,烧到7成热的时候放入虾,不断翻炒,到虾变金黄色时沥油捞出(油变红色了)。再将土豆条倒入锅里,翻炒到金黄变酥, 沥油捞出.
锅里留油, 下切好的葱白, 蒜, 姜, 干辣椒炒香,重新倒入虾和土豆条,加生抽,糖,盐,炒匀。
放入香菜和葱段,炒匀并调整味道,最后撒白
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