30分钟教你用电饭煲搞定排骨焖饭！方便又美味！

一个人在家不想动，做饭一个人的分量不好把握，老吃外卖又觉得对身体不好。像小编这种单身狗最怕一个人在家里做饭，分量太难把握，做太多又吃不完。

所以今天教大家一个方便快捷的——排骨焖饭。

一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。香菇有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。

排骨焖饭最大特点就是简单有又营养，一个电饭煲里既有肉又有饭，方便快捷，吃完了洗碗都那么省事。我们赶快学起来吧~

材料：肋排400克、 胡萝卜1根、 香菇2朵、圆糯米100克、 东北大米200克（也可以用其他大米）

步骤：1、排骨焯水去掉血水，胡萝卜和香菇切成丁儿。

步骤：2、锅里放入少量橄榄油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄。

步骤：3、加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐。

步骤：4、东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后，放入香菇丁儿和胡萝卜丁。

步骤：5、再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖10分钟。

方便美味又快捷的排骨焖饭就做好了，是不是很简单呢！