简单几步就能做出颜值和美味兼备的健康小点，还不赶紧试试？！

简单快手味道出众的

酸酸甜甜特别开胃的

Q萌健康又不需要担心噎到的

温润绵滑口感超细腻的

让鱼肉焕发绝妙新口感的

清甜酥香怎么吃都不腻的

以及特别甘甜脆爽解困乏的

今天要和大家分享的也是一道橙子味的美食，不过并没有用到橙子肉或橙子汁，而是看起来并不显眼的橙皮。小小的橙皮具有开胃和缓解喉部不适的作用，并且还能给菜肴增加风味。巧妙的利用好这一点，便能做出既美味，又对宝宝健康有益的美食~

简单几步就能做出颜值和美味兼备的健康小点，还不赶紧试试？！

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本期背景音乐：David Munyon - Pretty Blue

橙皮山药枸杞球

食 /  材

山药 200g

橙子 1个

细砂糖 5g

枸杞 适量

工具：蒸锅

熟练耗时：40mins

参考月龄：1岁及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做 / 法

- 1 -

山药洗净，削去外皮。

山药黏液中的蛋白和薯蓣皂苷会刺激皮肤，容易发痒。除了尽量减少接触外，还可以把手蘸点白醋，再处理就会好很多。

- 2 -

切成小段。

- 3 -

冷水上锅，水开后大火蒸约20分钟。

- 4 -

橙子表面用盐搓一搓，再用流动的清水冲洗干净。

- 5 -

切半，掰开皮肉。

- 6 -

取1/4个橙子皮，放在沸水中煮软。

- 7 -

用小勺挖去白瓤部分。

白瓢会产生苦味，尽量仔细剔除。

- 8 -

接着把橙子皮细细切丝。

- 9 -

把蒸熟的山药中加入细砂糖，趁热压泥。

- 10 -

加入橙丝，拌匀。

- 11 -

戴上手套，取适量置于手心。

- 12 -

一一搓成圆球。

- 13 -

点缀上枸杞或其它果干，就可以享用咯~

近期推荐食谱：

香蕉馒头	红薯香酥饼
豆腐虾皮鸡蓉丸	南瓜金沙条

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我是拾爸

生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹，角色马上180度调换

捋起袖子，操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的

还结识了身边好多好多像我一样

一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母

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