菠萝饭的做法大全

菠萝饭

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健康功效：

菠萝：止泻、消食积、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料：

菠萝一个相克食物	青椒一根相克食物
火腿肠一个	洋葱半个相克食物
熟米饭一碗	葱花少许
姜末少许	蒜末少许
盐适量	咖喱粉适量
白芝麻适量	鸡精少许

菜谱做法：

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  1.菠萝洗干净，用刷子刷干净菠萝的叶子，这样看上去颜色更加翠绿，把菠萝切一半，注意避开叶子，叶子保持完整

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  2.用小刀划开菠萝肉，然后用勺子把菠萝肉挖出来，主要不要弄穿菠萝的皮

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  3.菠萝肉挖出来待用，菠萝汁也一起

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  4.青椒，洋葱，火腿，菠萝，切大小等同的小丁，菠萝可以稍微大一点，姜蒜切末，葱花，待用

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  5.锅内热油，姜末蒜末爆香

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  6.青椒洋葱下锅翻 炒

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  7.米饭下锅，转小火，把米饭慢慢炒散

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  8.转中火，加火腿肠

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  9.放咖喱粉和盐，适量

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  10.菠萝丁下锅，转大火，把米饭炒干点，最后放鸡精出锅

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  11.把炒好的菠萝饭装进提前准备好饿菠萝壳里，撒上白芝麻点缀

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  12.一份色泽鲜亮，美味可口的菠萝饭就做好啦