我这两天发现一个吃肉简单的办法，就是市场买回来的五花肉（猪的），切成稍微大点的方块，用生抽酱油泡上，4个小时后放锅里（电饭锅也行），加盐加葱姜还有干辣椒大料一起煮，煮40分钟捞出来就行了，晾干水分，放着就行。用的时候直接切片炒菜，非常好吃还能长时间存放。

我们平时经常忙，需要吃肉补充能量，但是做饭时间有限，所以这样就非常方便我这样的家庭，直接菜一洗就炒肉直接开吃，省时省力。

原来吃顿肉，我得用水煮，完了还得放砂锅炖两个小时，最主要一次吃不了经常坏掉白扔。

你们可以试试，非常好吃，也可以在汤里放鸡蛋带壳放就行，放一晚上比茶叶蛋都香。