很多宝贝都喜欢吃零食,超市里的零食大多都是膨化食品,不然就是放了添加剂,防腐剂对他们的身体健康不利。小摊小贩的零食那就更别提了,就收小孩子们欢迎的烤牛奶,炸土豆什么的,油都用了很多次都不换,而且也不卫生。让宝贝们吃那些,真的非常不放心。所以想让宝贝们不哭不闹乖乖听话不吃外面的零食怎么办?当然是自己做的才最放心。今天小编就为大家介绍几种零食的烹饪方法。
鸡米花
1.用鸡腿肉或者鸡胸肉,去皮,切成小块
2.用无糖的酸奶,姜盐,蒜,胡椒粉腌制30分钟
3.蛋黄打在碗中搅拌均匀然后放入腌好的鸡肉中搅拌均匀
4.米粉和面粉以1:1的比例搅拌均匀,然后放入鸡块,让鸡块裹满面粉
5.把裹好面粉的鸡肉放在油锅中,炸至金黄,沥干油分
6.配合番茄酱食用即可
炸香蕉
1.新鲜的香蕉去皮以后,切成段
2.把鸡蛋打在小碗中,加入炼乳搅拌均匀
3.香蕉依次裹上面粉,鸡蛋液以及面包糠
4.把香蕉放在油锅中,炸至金黄即可捞出沥干油分
5.可以直接吃也可以蘸炼乳食用
可乐鸡块
1.鸡腿肉切成小块,然后放锅中,加入适量的水和姜片,大火烧开至鸡块变色即可捞出
2.在锅中放入少量的油,加入姜炒香以后放入鸡块,小火煸炒,把鸡块焯出油
3.加入酱油,让鸡块上色
4.加入可乐大火烧至收汁
5.加少许的盐即可出锅
炸牛奶
1.在锅中加入牛奶,玉米淀粉,糖。小火烧开,一直搅拌稍微粘稠
2.把溶液放在容器中,放入冰箱中冷藏2个小时拿出
3.打一个鸡蛋在碗中,加入面粉搅拌均匀
4.把凝固的步骤2取出后切成条
5.把奶条裹一层面糊
6.把奶条放在油锅中,炸至金黄即可捞出,沥干油分
7.蘸炼乳吃即可
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