95岁登顶泰山，99岁2小时横渡台湾日月潭，书写泳坛传奇……这位传奇老人就是原广州市第一人民医院耳鼻喉科主任、百岁医生 刘君谦。

▲百岁医生刘君谦

今年刘老已经107岁高龄了，没有“三高”，没有糖尿病，这和刘老先生每天早餐的一碗粥分不开，这碗粥成本特别低，成本才两块钱！

五豆粥

原料：黄豆25g，绿豆25g，红豆25g，黑豆25g，白扁豆25g，紫米50g，大米100g 

功效：常吃五豆粥，能降三高、防癌、养肝明目、健脾和胃、补肾益肺，非常适合长期食用。

五豆粥的营养价值是赤豆、黄豆、绿豆、白扁豆、黑豆的总和，把五豆共煮，能聚植物蛋白之精华，经食物互补、生物营养价值大大提高。

红豆：利水除湿、和血排脓、清热解毒、宽肠利气、调经通功效。

绿豆：具有清热解毒，消暑利尿，止渴解烦、明目降压、利咽润 肤、祛脂保肝功效。

黄豆：具有健脾宽中，润燥消水、消炎解毒，除湿利尿功效。

黑豆：具有活血解毒、祛风利水、补肾滋阴、解表清热、养肝明目等功效。

白扁豆：具有健胃和中、消暑化湿、益脾下气、补虚止泻等功效，能降压、防癌、治心脑血管疾病。

五豆饭

原料：黄豆10g、红豆10g、黑豆10g、眉豆10g、绿豆10g、燕麦10g、荞麦10g、大米50g、水适量。

功效：提供丰富的矿物质、维生素和蛋白质，还可减少米饭的摄入，降低升糖指数，对于糖尿病人控制血糖，减肥人士减少热量摄入，有很大帮助。

五豆豆浆

原料：黄豆、绿豆、黑豆、赤小豆、白扁豆。用豆浆机将五豆打成豆浆。

五大好处

1、强身健体。

2、防治糖尿病：含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，是糖尿病患者必不可少的好食品。

3、防治高血压：豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质，体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

4、防治冠心病：豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。

5、防治癌症：据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。