对于做饭小白来说,
能饭菜一锅出最省事了!
就比如香菇排骨煲仔饭,
一个电饭煲就搞定!
排骨的鲜香和香菇的滑嫩,
每一口都是幸福的味道!
材料:
500g排骨,切成小块、1 / 3茶匙盐、1 / 4茶匙白胡椒、1 / 4茶匙酱油、2汤匙油、干香菇若干洗净,浸泡,沥干,切半、3片姜,切碎、3-5瓣大蒜,切碎、1 / 2茶匙糖、1 / 2杯切碎的胡萝卜、2茶匙生抽、1 / 4杯豌豆(新鲜或冷冻)。
做法(步骤):
1、用腌料腌制排骨,大约一个小时,这期间可以将香菇先翻炒一下,排骨腌好后,同样热锅加油,加入排骨,炒至变色。
2、爆香蒜和姜,与排骨一起翻炒1分钟左右,再加入生抽、胡萝卜丁和半杯水,炖煮5到10分钟,将水收干。
3、排骨在炖的时候,可以淘洗一锅米,加入香菇和盐。
4、将炖好的排骨加到电饭煲的盛器中,左右摇晃,使汤汁和米饭混合均匀,再按下煮饭键就可以等待你的大餐啦~
5、在快熟之前之前打开电饭煲加入豌豆,用勺子翻搅一下,再继续焖上5分钟就完成啦~
赶紧动手试试吧~
图文来源于:网络
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