曾经有一段时间挤公交车上班。看着别的姑娘白衣飘飘，手臂纤细，再晃一晃自己肥厚的“拜拜肉”，那时候的我是真的很想很想很想辞职啊！
美食po主真的很难瘦你们知道吗！每天有1，2,3,4,5……件样品等你试吃，而且不能只吃一口，你得用你有限的味蕾去捕捉无限的食材迸出的灵感小火花。
“哦！这一口好像有点特别的香味，让我再尝一口确定一下！”
大概，我就是这么一口一口胖起来的。
大学的时候曾经想减肥，但怕抵不住饿，所以上网买了一堆的馍馍。
是的，一天三餐吃馍馍，吃馍馍，吃馍馍，偶尔蘸一点酱。这是当时的穷学生能想到唯一减肥又不挨饿的方式了。
啃上一块馍馍，灌上一大瓶的水，等它膨胀充盈我饥饿的胃。
“那你瘦了吗？”“没有，大概还胖了三斤。”
因为总想着自己好饿，所以哪儿都不想去，运动量大减，天天窝在寝室里“苟延残喘。”
因为总是想着“减肥好辛苦，偶尔也要好好吃一顿补偿自己啊！”忍不住三天两头地找借口吃大餐。
你知道，人的舌头是有记忆的。一旦尝过大鱼大肉，又怎么能忍受一日三餐寡淡无味的馍馍，更别说抵住那一波一波的饥饿的小海浪。
最终馍馍还是默默地长了毛，浪费了我一周的伙食费，把我心疼得跟什么似的。
在终于死心不能靠挨饿来减肥之后，我也实验过无数次各种减肥小妙招，但都因为“吃”，败下阵来。
减肥成了我那时候的口头禅，大概一天能听我念叨上三回：“好想减肥”“明天就开始减肥”。
于是开始一顿一顿“减肥前一定要再好好吃一顿！”“不吃饱哪有力气减肥”的加餐……
我也算是看明白了，原来在我们这种吃货嘴里，越喊减肥越使人胖。
所以我又开始踏踏实实吃饭啦，哈哈哈哈。
想着自己吃饱了饭，又尝了样品，所以反而有了动力去好好锻炼。
“哎呀都吃了那么多了，不动一动怎么行？”这样的想法，支持我一次又一次地“哒哒哒”跑步，仰卧起坐，挥汗如雨……
这样一来，反倒是在没喊减肥的现在真正地开始瘦了。尤其是曾经特别心烦的拜拜肉，现在少了一圈，虽然还没完全消失，但总觉得充满动力。
嗯，今天讲这么多，就是想劝你们好好吃饭。所以今天教你们特别适合拌饭的「蟹黄豆腐」。
吃饱了就开始真的减肥吧！
踏踏实实吃饭 蟹黄豆腐
1）将豆腐脱模，切成小块，火腿肠切丁。
2）烧开一锅水，水将沸时轻轻倒入豆腐。转小火保持微开，加入一小勺盐，煮10分钟左右，然后倒出备用。（期间不可以用锅铲翻动）
3）锅烧热后倒入油，约四成热后倒入两个咸蛋黄，小火将咸蛋黄炒碎。
（这里发生了一个bug，“蛋白你们谁吃啊？没人吃好浪费，一起炒了吧？”“行，炒吧。”然后就是你们看到的这个样子咯。）
4）倒入豆腐，略微晃一晃锅。加入火腿丁和一小碗的水，继续晃锅。
5）撒上小葱点缀，然后出锅。
尝第一口有点后悔，不应该放蛋白的！导致蟹黄豆腐的味道不够正宗，而且颜色都被稀释了，没那么艳黄好看。
这可以看出，家里有一个负责吃蛋白的男性有多重要啊！
知道了我们的错误案例，你们应该一定能成功啦。
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