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2018.04.28
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图文编辑 / 胖肉
大家榨豆浆时,过滤出的渣子千万别扔掉,那里营养很多,它富含粗纤维、粗蛋白、不饱和脂肪酸等营养。
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今天就为大家推荐几种豆浆渣的花式吃法,既营养又好吃~
营养早餐
豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,就是很好的早餐。
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