豆浆渣的六种养生吃法

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图文编辑 / 胖肉

大家榨豆浆时，过滤出的渣子千万别扔掉，那里营养很多，它富含粗纤维、粗蛋白、不饱和脂肪酸等营养。

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今天就为大家推荐几种豆浆渣的花式吃法，既营养又好吃~

营养早餐

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豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多。配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，就是很好的早餐。