快开学了！孩子早餐这样做，轻松补充营养，吃的好又节省时间

哈喽大家好，今天给大家分享一个早餐面的做法，面条劲道味道鲜美，喜欢的话你也可以试一下。

首先准备2根小葱切碎放入碗中备用，再放入一小把荆菜家里没有荆菜也可以用香菜代替，接着再往碗中放入一块紫菜，再加入一勺盐备用，接下来在砂锅中倒入两大碗清水大火烧开，水烧开之后盛两勺开水把食材烫一下。

接下来关火在砂锅中打入一颗鸡蛋，这样做的目的是鸡蛋周围凝固再开火不容易煮散，鸡蛋凝固以后颜色变白开中小火煮3分钟，然后将鸡蛋捞出盛入碗中备用。

紧接着在砂锅中下入一把挂面大火烧开，烧开之后点一次清水再次烧开，煮开三次就可以出锅了，煮熟之后盛入碗中，放入煮好的荷包蛋再淋上一些香油，这样咱们的早餐面就做好了，营养均衡还有补钙的功效。