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这个茅台镇人的读书报告,终于有点样子了……

这是周山荣公众号的第1031篇原创文章

『我在酒都称「行走」,主席原来不读书!』

我做过两届贵州省仁怀市文联主席。『行走』=上班;文联主席=文联上班。这话,是自嘲,也是自勉。

『读书三人行,一起读十年!』

2015年7月,我和贺剑等人发起『苹果读书会』。后来衍生出『读书三人行』,我与贺剑、张青三人相约每月同读一本书。8年来,已组织开展读书活动100余场。

『只要365元,山荣陪我读书!』

今年3月,我发起了『山荣陪我读书』社群,每人收费365元/年。目的是挣点买书钱,也是找一群人,逼我读书,一起读书。

以上,是我这个茅台镇土著,不务正业不卖酒偏读书,和这份『读书报告』的由来。

书,是唯一不讨好我们的商品。关于读书,激发重视的招,前人、今人都竭尽所能,我并不会有更高明的手段。

2023年4月,我一共读了9本书。现在,我把我的读后感整理如下,希望对你有所帮助。

窖主说2(李宾、杨建辉)

我的专业是说酒。多读『酒书』多赚钱。读得越多,赚得越多。来,读书呀!

『以古老为荣,以传统为美』的中国白酒,言必称文化。名酒们在文化上,使出了浑身解数。

茅台的出版物,据我统计,数量称冠行业。五粮液、泸州老窖等亦不遑多让。这本《窖主说2》,就是泸州老窖推出的酒文化系列漫画结集。

从孔子、庄子与酒,到苏轼、李清照与酒。故纸堆里,中国人的酒文化资源,取之不尽,用之不竭。

不同的是,《窖主说2》以漫画表现,读起来就轻松了许多。

孔子,其实是咱喝酒人的祖师爷。孔子的饮酒观是『喝酒看人品』,为啥这么讲呢?『酒以成礼』呀!礼比酒重要。

如果你觉得孔子就是这么压抑,那又错了。他还讲究不为酒困、注重品质。『出则事公卿,入则事父兄,丧事不敢不勉,不为酒困,何有于我哉!』

相比之下,庄子喝酒就随意了许多。他讲的是『酒以合欢』,所以不分长幼、不分场合、不分酒器、不分酒质,做事走心,喝酒随意。

打住。想了解更多?自己读去!

六个瓶子里的历史(汤姆·斯丹迪奇)

你相信吗?一些饮品曾经塑造过人类历史。

六个瓶子,六种饮品,当然包括酒。酒也曾经塑造过人类的历史!

8世纪的阿拉伯学者哈扬,对蒸馏装置进行了改进,并和其他的阿拉伯炼金术士一起,对酒以及其他物质进行蒸馏。

历史上,酒精度哪怕提高一度,对当时的人而言,可以说难如登天。从这个意义上讲,中国白酒与阿拉伯人、蒙古人也有直接关联。

阿拉伯人继承和发扬了先人的蒸馏技术,经蒙古人的铁骑传到了中华大陆。远航的礼物,是白兰地;战争的附产品,是中国白酒。

从殖民时期到独立战争,朗姆酒一直是美国大众的最爱。后来,他们又喜欢上了威士忌。可以说,烈酒帮助美国建国,与美国精神一脉相承。

如果说,这是『酒瓶里的殖民主义』的话,那么,鼎革之后白酒才被中国人广泛接受——1949年前,更多人喝的其实是黄酒。

什么意思呢?白酒与中国革命密不可分,它代表了中国人民独立自主的精神,堪称『酒杯里的共和!』

茅台德庄陈氏契约文书(郭旭 桂珍明)

茅台酒『始于秦汉,熟于唐宋,精于明清,盛于当代』的说法,广为人知。

但是,你要让茅台拿出更多明清的文物、文献来佐证,对不起,办不到,有点难。

《茅台德庄陈氏契约文书》,很好地弥补了这个遗憾。

『茅台德庄』,是我的老东家、怀庄酒业集团董事长陈果先生的老宅;这批契约文书,从清乾隆三十八年(1773年)至中华人民共和国成立后的1954年,跨越180多年的时光,绝对是茅台镇最为可靠的原始资料之一。

4月15日,《茅台德庄陈氏契约文书》首发仪式暨研讨会在怀庄举行。我在研讨会上说:

『茅台镇契约文书有诚信价值的发掘,一是贵州茅台镇契约文书所见立约的自由合意精神;二是文书中的契约精神。』

这一观点得到与会专家的高度认可。

如果再有三两百份契约文书,完全能够印证茅台镇的商业发展和诚信文化。为此,我在会上提议,搞一个『茅台镇诚信文化』专题展。

战略视觉锤(记豪)

知道记豪这个名字,是因为酣客酱酒——酣客的人脸标,就是他的作品。

我找记豪为朋友的酱酒设计包装,他拒绝了。理由竟然是:『没开过卡宴就不会买911,没买过奔驰s,就不会买amg』。

我认认真真、一字不差地读完了记豪的《战略视觉锤》。只介绍一个点,你看是不是真有货:

『必须从传播相框找到视觉锤的原点载体,以保证视觉锤出现在传播相框中,使品牌容易被其他顾客识别。』

茅台、瑞星小蓝杯,这些产品的包装,都符合『传播相框』原理。『传播相框』,这个概念也完美地落地在酣客人脸标上——400W,物有所值吧?

设计如同写文章,『人贵直,文贵曲。』怎么曲呢?越戏剧化、越与众不同、越出人意料的东西,越让人惊喜。

按照『传播相框』理念,白酒正常的设计、正常人的设计,太多了点!

期待《战略视觉锤》公开出版(目前是内部印刷)。这书,我一定还要再读一遍。

推荐朋友们关注记豪的公众号《记豪视觉锤》,你一定会有所收获。

知识付费(袁荣俭)

『苹果读书会』『读书三人行』『山荣陪我读书』『酱酒研习社』等等,都是知识付费的一种。

能力有限、玩心太重,我没有能把这些『知识付费』产品做好,所以,我读了《知识付费》。

知识会费的商业模式与盈利模式,其实不外经营平台、运营内容和提供内容三种。每一种模式,都不乏成功者。

知名奢侈品财经作家欧家锦说,周山荣是『茅台镇的吴晓波』。我做不到像吴晓波那么运营内容,但我可以为中国酱酒提供内容啊。

对酱酒而言,构建品质为核心的体验体系、品牌为核心的尊重体系,是当务之急。

松下幸之助说过,把企业当作一所大学,将经营当作教育。接下来,酱酒企业要『知识输出』,要把酒厂、酒品牌建成学校!

酱酒的消费者教育,才刚刚开始。周山荣『茅台镇吴晓波』之路,才刚上路。

酱酒企业如何『知识输出』,怎样要把酒厂建成学校?不妨读一读《知识付费》。

在对的时间做对的事(俞敏洪)

春季糖酒会期间,两次往返川贵,路上读完了俞敏洪的这本书。

何为『在对的时间做对的事?』俞敏洪的说法是:『如果某件事情,你能够轻松做成,那不叫能力。要去做有挑战的、能让自己更进一步的事情。而创业就是这样的事情。』

为什么呢?『任何人都不能拖着自己的头发脱离地球引力,一个人是根据自己拥有的资源和能力,依靠自己的理想和动力做事情。』

俞敏洪说得太委婉了。说穿了,其实就是不要以现在的能力、资源来计划、安排未来的事。而这是普通人、是你我最常有的想法。

认识到这一点,相对容易。要做到这一点,太难。『在对的时间做对的事』,不就是『关键阶段的重大抉择』,这不就是战略吗?

牛人,善于把复杂的道理讲得直白简单。这是一种超级能力。

读这本书的另一个收获是:

『一个人即使想不清楚自己一辈子想干什么,但是有两件事情肯定能做:第一件是想清楚三年后自己应该做成什么样子;第二件是保持每天都要进步的心态,每天让自己完善一点,成长一点。』

所以,我读完书,还写了这份报告给你。

在绝望中寻找希望(俞敏洪)

俞敏洪是我喜欢的企业家之一。

他的逆境翻盘,我以为是一个真正企业家的标配,我不佩服。

『不装不端,不怨不怼』的态度,『不破不立,不屈不挠』的勇气,『真实诚恳,心存光明』的道德,我非常认可。

这是我读他的书的原因。

正如俞敏洪在代序言中所说,『当你向前走一万步,你越往前走越有意义!』『当你坚持走到100万步,你就变成了旅行家。所以一个事做得多了,本质就会改变。』

读书只是做事的准备状态、在变化的世界里改变自己、把自己当人看……重复并坚持常识的人,我认为更可靠。

我的读书习惯是,尽量『专题阅读』。就是找到一个主题或一个作者的书,一次性读完。读了两本他的书,两点感受:

一是绝口不提营销,你却知道、喜欢他的企业家,都是营销高手。比如俞敏洪。

二是企业家出书在很多行业都是常态,白酒行业却鲜见企业家出书。

待到更多民企成为白酒主流,更多年轻人主导品牌的时候,一定会有的!

圆圈正义(罗翔)

罗翔红了这么久,这是我第一次读他的书——还不是自己想读,而是『读书三人行』活动中,贺剑推荐了这本书。

按照『读书三人行』的约定,每月同读一本书,轮流推荐,推荐什么就读什么。

接到贺剑的推荐后,我在广州的路上,买了这本书,在出差路上读完了。

在书中,我首先读到了理性、理想,法律知识倒是其次的。

当前中国白酒品牌、营销中存在的问题,也许并不是政策、法律或制度问题,而是文化问题。

罗翔认为『人们根本不知何为「爱」。』按照这个标准,酿酒、卖酒的人很多,爱酒的人,其实不多。

『爱不是爱抽象的概念,而是爱具体的人;不是爱「人类」,而是爱「人」。』

可见,消费者主权回归对白酒,必然是句空话。酒厂酒商眼里,包括名酒眼里,只有酒,罕有人。

当然,『人生最大的奴役就是无法实现「知道」与「做到」之间的跨越。』

所以,正义会有『圆圈』,白酒也有『圆圈』。

刑罚的历史(罗翔)

『只有非功利性的阅读,才能让你坦然接受失败。』

罗翔的这句话,让我深受触动。在深圳机场,我买了这本《刑罚的历史》,继续进行罗翔专题阅读。

在古代,笞刑与杖刑是最轻的刑罚。直到1914年《易笞条例》被废止后,笞刑才被彻底抛弃。时至今日,新加坡保留了闻名全球的『酷刑』——鞕刑。

笞、杖、徒、流、死,是中国古代五种主刑。读刑罚史,对比今天中国刑罚,直观地感受到法治的进步。

在刑罚语境下谈酒,未免荒诞。历史视角下谈酒,我发现当下的中国白酒与自己的历史,基本割裂了——站在前人的肩膀上,物理的酒进步很大,精神的酒,几乎原地踏步。

古代死刑有绞、斩杀、枭首、弃市、戮型、磔、车裂、炮烙、焚刑等等,今天,死刑一元化、限制死刑、法内用刑,进步之大,亘古未有。

我的好朋友郭旭博士,曾专题研究中国酒业政策与文化。从制度层面讲,中国酒业制度的进步,也许还是偏慢了些。


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