这是山荣说酒公众号的第438篇原创文章
各位酒老板、酒经理、酒民工：
我是『专业说酒』的周要火。如果你还宅在家里，没有开工，请务必认真看完下面这句话：
长此以往，可能有朝一日你连口罩都买不起！
酒经理、酒民工们，请允许周要火再问一个讨打的问题：
疫情之下，你的钱包究竟还能撑多久？
是的，我们永远意料不到，风险什么时候到来，以怎样的方式到来。
在这个史上最长春节假期，让大多数酿酒、卖酒人发现：经济压力带来的焦虑，逐渐大于新冠肺炎带来的焦虑！
那么，我们该怎么办呢？
（图 | 请注意：人家头上好歹还有个学士帽，你的帽子呢？）
1.提醒你：今年，你可能随时会失业！
17年前的『非典』，影响这个产业，那个行当，其实受影响最大的是——就业。
这不难理解，受到影响的行业、企业，因为经济活动的下降或停止，老板最直接的反应是裁减用人，自然影响了当年的就业存量和增量。
这场疫情在除夕后爆发，直接打断了春节后期餐饮的黄金期。所以，疫情导致白酒渠道、终端库存高企，营收大幅减少，运营成本增高，已是不争的事实。据估计，这场疫情对白酒业的影响约在15%-20%之间。
具体对茅台镇中小酒厂来说，你春节前出货是很顺利，是笑容满面，但是，年前那批货，并没有被消费者喝掉。
这场疫情，也许不足以改变行业格局，但必定加速集中化进程。就是说，马太效应在此时威力大增。白酒行业中哪些腰不够粗、人不够勤快的家伙，必定提前倒下！
你所在的公司撑不下去，你要走人；挺得过去，停工减产，你也要走人。换家公司换个行业？比如你不烤酒了去搞建筑，建筑业就能为你提供岗位吗？别做梦了！
今年，你可能随时会失业！听我一句劝：
酿酒、卖酒的你，如果不是犯了事、不是脑子进了水，就好好回去上班吧。这是你应对疫情和不确定性，最好的策略。详情出门左拐：《茅台镇就要复工烤酒卖酒了，你准备好了吗？这份指南请收下》
这绝对不是灌你鸡汤，更不是危言耸听！
（图 | 这一幕，信不信由你！）
2.警告你：管好自己的嘴，做好自己的事！
你知道吗？你还宅在家，世界却已经变了！
西贝莜面村，中国知名的餐饮品牌。他的董事长贾国龙前几天公开表示『账上现金流扛不过3个月！』
你我所在的白酒业，暂时还没有老板出来说『出状况』了。相对于餐饮、娱乐、旅游等这些社会需求，白酒的需求更『人本』，所以也更『皮实』。
然而，曾经价格坚挺的飞天茅台酒的一批价，从春节前的2450元回落到2200元。其它白酒巨头，A股开盘后酿酒板块37家公司全线飘绿……
拿这些说事是要告诉你：巨头们都这样了，何况中小酒厂呢？老板都这样了，何况上有老下有小的8090后呢？
我敢肯定，对你所的中小酒厂来说，今年的日子不可能好过到哪里去。
是的，你就是烤酒嘛，老板是还要那么多工人，但是，可以替代你的人也更多了。你卖酒，别个也还要喝酒、买酒，但你年前卖出去的酒消费者还没有喝到肚子里，你和你的团队的对手，却更凶悍了！
好好回公司上班的意思，并不是说找个班上，烤酒卖酒，继续『磨骨头养肠子』，而是提醒你，以更加积极的心态、更加主动的作为，去面对你的工作。
在这个节骨眼上，领导、老板和员工都难熬，重要的是大家一起熬！
所以，管好自己的嘴，做好自己的事！
（图 | 聪明人给别人喝酱香酒，给自己打鸡血！）
3.祝福你：穿去年的旧鞋，别走今年的新路
当初忙着抢票回家、热闹置办年货、谋划着假期，没有人能想象到，短短时间内，我们的生活会发生如此翻天覆地的变化。
面对变化，手脚无措和仓促决策都是对自己不负责任。以下几点，供你参考：
当年看新闻联播，某领导人说『信心比黄金更重要』，心想信心能当饭吃吗？现在长了十来岁，才发现信心真的能当饭吃，尤其是当下。虽然我们每个个体在大势面前不值一提，但请记得：我们的自我成长，绝不能受环境的影响。
今年的钱，并不会比去年更容易赚。连茅台都说『年度计划不变、任务不减、指标不调、收入不降』，身在中小酒厂的你，这话恐怕要反过来听……所以，务必照顾好自己。比如，不能开源，就请节流！
上好班，干好工作，获得你应得的报酬、提成的同时，请记得加强学习！比如，参加中国食品发酵研究院在仁怀举办的品酒师培训，比如买一本周要火的《山荣说酒》《人文茅台》，好好读一读。学习提升，是你我这些虾米应对不确定性最稳妥的方式。
疫情是不确定的，后疫情时期的影响也是不确定的。这种不确定性，需要我们直面它，但更要有认知它、与它共处的能力！怎么办？核心是改变自己。
如果你还穿去年的旧鞋，走今年的新路，那是作死！
（图 | 不作死，就不会死！）
路不可回头走，文章却可回头看：
本文作者：周山荣，持续研究酱香型白酒逾18年，独立酒评人，私人酒文化顾问。著有《茅台酒文化笔记》《人文茅台》《山荣说酒》等，自称『品酒不喝酒，说酒不卖酒』，人称『茅台镇zui懂酒文化的人』。交流、转载、合作请联系：13984297349。
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笑傲白酒江湖之宝典！
这本《笑傲白酒江湖之宝典》，是茅台镇卖酒人装叉神器！
翻3遍，读3篇，记3段，我敢跟你打赌：你绝对还是勾不来酒！
但是，从此你可以把酱香酒说得一清二楚，把客户说得神魂颠倒。如果你再拜个师，江湖上那些初中没毕业的大师们，可能都不是你的下饭菜。
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