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猪苓瓜皮鲫鱼汤(健脾去湿)
wzmanchi
>《脾土(黄色甘胃仲夏)》
2012.06.16
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基本特点 健脾去湿、消肿利水
基本材料 鲫鱼500克,猪苓30克,冬瓜皮30克,生姜4片
[制法]:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净;猪苓、冬瓜皮、生姜洗净,与鲫鱼一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味食用。
[功能]:健脾去湿、消肿利水
[适用范围]:用于肝硬化腹水,营养不良性水肿属脾虚水湿内停者。症见形体消瘦,体倦食少,小便不利,轻度腹水,或下肢浮肿,或皮肤黄疸。
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