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薏米杏仁瘦肉汤
wzmanchi
>《脾土(黄色甘胃仲夏)》
2012.06.16
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基本特点 健脾祛湿、化痰止咳
基本材料 猪瘦肉100克,薏米50克,杏仁12克,白糖少量
[制法]:
1.瘦肉洗净,切件;薏米、杏仁分别用清水洗净,备用。
2.将瘦肉、薏米放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲半小时,加入杏仁再煲半小时,加入白糖少量,即可食用。
[功能]:健脾祛湿、化痰止咳
[适用范围]:用于内伤痰湿咳嗽。症见咳嗽痰多、痰白而稠或稀、胸闷脘痞、神疲体倦、食少纳呆、舌苔白腻、脉滑。
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