昨日海底捞智慧餐厅首个体验日在北京中骏世界城店开幕。红火台总裁涂辉现场接受记者采访，海底捞首席信息官、执行董事邵志东为大家讲解智慧厨房整体的运行状态、生产状况、库存状况、保质期状况等如何管理。智慧餐厅场景优美，餐厅内全景布置360度立体投影，让人叹为观止。让我们一起感受一下吧。
自2016年国家将人工智能纳入国家战略计划以来，AI 技术迅猛发展，人工智能技术引领科技潮流，促使传统产业升级或改变经营模式，海底捞智慧餐厅即是实例，是一场科技革命的风向标。在这样的大背景下，苏州穿山甲股份有限公司研发出一款送餐机器人，适合于在餐厅里传输菜品，节约人工成本。
Amy送餐服务机器人具有语音交互、逗乐闲聊、广告播报、语音提示功能，能够提示顾客取餐避让、播放广告等亲切话语，比如你好，欢迎光临，满100减50，再送一盘花生米等。另外Amy送餐服务机器人还具有自主SLAM算法，可以量身定制场景，配置实感TM摄像头，深度识别公共环境。自主导航，无轨行走，自主避障感知系统，最大化减少盲区，运动速度匹配成年人行走的习惯。Amy送餐服务机器人还具有员工考核、工单跟踪、营销报表、数据分析等增值服务功能。接下来穿山甲还会继续深耕送餐机器人领域，让机器人更加人性化，比如开发餐中、餐后等的增值服务，比如通过精准的人脸识别系统，为过生日的顾客唱歌跳舞等。
目前穿山甲Amy送餐服务机器人已落地数千家餐饮企业，为餐饮企业的结构调整、产业升级给予了很大帮助，甚至是对整个餐饮行业的发展都起到了推动作用。穿山甲将继续砥砺前行，将最好的科技用于实践，将最优的服务给予客户。
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