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桐乡面届“扛把子”!不要说你没吃过( ⊙ o ⊙ )啊!

桐乡面届

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“扛把子”

本期结合广大吃货推荐

献上桐乡最好吃的面店合集

赶紧来看看

你常吃的面店有没有上榜

哈哈

家喻户晓人尽皆知

妥妥的面届“扛把子”

1

阿能面

阿能面带火了江南小锅面,有多火都不必说了!问了身边一圈亲朋好友,桐乡面店哪家好吃,几乎每个人脱口而出“阿能面”!

大街小巷都是挂着“阿能面”“阿能徒弟面”“正宗阿能面”“桐乡阿能面”的面馆。出差、上学、旅行回来每每都要吃上一碗热腾腾的阿能面。最正宗的还是梧桐大街延伸段弄堂里的那家,只是现在也改成了阿能面旗舰店,装修变高大上了,卫生环境也好了,但感觉就没有当年的味道了。

我对阿能面的记忆从小学我爸带我去那家老阿能面店开始,当时店还小,感觉有点破旧,但是人特别多。点了一碗炒面,有幸目睹了阿能师傅的炒面过程。一把面煮了没多久,撒入锅中,加入酱油等调味料,些许青菜叶子,爆炒,没等我回过神来,就已端上桌了。阿能师傅掌勺果然不同凡响,简简单单一碗青菜炒面被我记到了现在。不同于自己家炒的面软、坨,有些许生、硬,但吃起来刚刚好,非常有味道~

去外地上学了,最想念的还是阿能面,每回都和同学说我们那的阿能面有多么多么好吃,他们吃着碗里宽皮的手擀面笑笑。后来终于带同学回来吃上了,哎哟,那家伙,回去之后天天嚷着要吃阿能面,看来我要去外省开一家了哈哈哈!

黑鱼面、大排面、鳝鱼面、爆鱼面是呼声最最高的了!有小伙伴喜欢吃干挑面,拌一拌更加入味!而平常不喜欢吃猪肝的我,每次都会去阿能面来碗猪肝面补补,感觉味道好好~

哈哈

老司机最爱羊肉面

桐乡羊肉面哪家强?

1

阿炎羊肉

阿炎羊肉面店是开了快三十年车的老司机告诉我的,他说这是现在桐乡最好吃的羊肉面店,比咬强羊肉面还好吃。以前他也老是吃咬强羊肉面的,最近吃下来觉得没有以前那个味儿了。

出租车司机是穿梭在城市生活中忙碌的群体,他们往往是两班倒,清晨和深夜吃什么对他们来说最熟悉不过了,羊肉面是他们最喜好的那一口。面店老板知道他们喜欢的羊肉肥瘦,面条多少,热情的多浇些香浓汤汁。吃上一碗热腾腾的羊肉面,卸下一整天的疲惫。

阿炎羊肉面开了有十年了,搬到人民路也有六年光景了。店里两口大锅上烧着热腾腾的红烧羊肉。进店的客人都不用招呼,位子上一坐,告诉老板羊肉要肥一点还是精一点,要羊蹄还是羊杂~~热腾腾的羊肉面立马端上。

做羊肉面用的是很细很筋道的面条,浇上红烧羊肉,放点羊肚羊蹄也很好吃,撒上姜末和大蒜叶,羊肉肥而不腻,入口即化,羊肚有嚼劲、羊肠不肥腻,尤其是羊角骨,啃的那个爽。价格20-50的都有,看你要多少了,一般吃个二三十也差不多了。

地址桐乡人民路23号

电话13750772212

哈哈

超有名气的羊肉面店

羊肉面届“扛把子”

1

咬强羊肉

提到羊肉面,就连小仙女都会说去咬强羊肉面店~咬强羊肉面是桐乡很有名气的羊肉面店,现在在桐乡也开了好多家咬强羊肉面店,但在人民路上这家才是老板坐镇,最正宗!

四个店面,一个两口大锅源源不断的烧着羊肉,一个结账收钱的,另两个就是吃面的大堂,很宽敞。

很大两口黑铁锅,里面炖着满满的红烧羊肉,羊肉、羊肚、羊肠、羊蹄等等。另一边的不锈钢大桶已经把面给烫好,挑一块夹到瓷碗里,撒上葱花,羊肉一下子精神了,再浇上油淋淋的汤头,一碗会发光的羊肉面就好啦~

面身轻轻一拌就已经蘸满深红的卤汁。羊肉酥烂,羊肚脆,羊肠糯,满口生香。再自个儿倒点红茶喝,解解油腻,不出几分钟,一碗面就已经下肚。

重口味的可以放点特制的辣酱,加点醋,味道更加浓烈鲜香,也更加有胃口。

满满的全是好评啊~

地址桐乡人民路46一48号

电话0573-88180877

哈哈

咸菜肉丝面一绝

连汤都要喝完的面

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阿辉面馆

上次的深夜桐乡,写到杨家门,后台不少粉丝私信说咋没写阿辉面店呀,这不就给大家补上了嘛~阿辉的咸菜肉丝面真可谓是一绝呀!

来这里吃面,当然要选招牌的咸菜肉丝面!不过这里还有很多其他种类的面,葱油拌面也很好吃。咸菜肉丝面味道很鲜,咸菜很好吃,是他们家秘制的,剁的很碎。更美味的吃法是再加一个荷包蛋,荷包蛋是溏心的,简直是美味的极致!如果不喜欢溏心的,也可以事先跟老板打声招呼。不一会儿就吃的精光,连汤也都喝了~

新店装修的很简约,宽敞明亮,在这里吃面心情都变好了呢!

地址桐乡杨家门路15号

杨家门路与文源路交叉口西100米

电话18267326877

时间7点-22点

哈哈

桐乡最好吃的干挑面

青出于蓝而胜于蓝

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斌斌面馆

吃了都要给超高评价!虽说是阿能的徒弟,但是干挑面的味道简直不能再棒!

点的鳝丝干挑,就没见过面上撒芝麻的,那香味~除了芝麻还加了咸菜和韭菜,咸菜很有特色,甜甜的,吃了还想吃。鳝丝爆的脆脆的,面很细,不油,一点点汤汁都没有,味道却都融入进去了,微微辣,在夏天很开胃。

大排干挑、黑鱼干挑都很好吃,老板娘说再加个蛋,口感更丰富哦!除了干挑面,咸菜肉丝炒面也是好吃的不得了!

地址桐乡兴安路191号

哈哈

乌镇土鸡面

特别鲜美的土鸡面

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土鸡面

土鸡面也是爸爸带我去才吃到的,因为我特别喜欢红烧的,点了碗红烧土鸡面被我爸还嘲笑了,白烧才能尝得出土鸡面的鲜美啊~

乌镇土鸡面在桐乡也有很多店,我吃的是庆丰北路那边一家店。好多人也说润丰步行街的那家很好吃,店主是一对老夫妻,人非常地亲切和蔼,烧的一手好面。他们家最有特色的就是乌镇土鸡面,从鸡到面都是他们自己亲手烧制,带着浓浓的家常味道。好几块大块的鸡肉块,还有青菜,汤头是鸡汤,上面飘了一点油,热气和香气盈人。喝了两口汤,顿时从内到外地感受到温暖和舒爽。乌镇排骨面也是非常的好吃,酥香的排骨是我的最爱~

地址桐乡润丰商业步行街230号

以上便是第一届

桐乡面届“扛把子”的获奖名单

各位有任何异议

可在留言栏告诉大家

哈哈哈哈哈

兰州拉面、炸酱面、葱油拌面

意大利面、麻辣烫里的泡面

手擀面、打卤面、凉面……

好吃的面多着呢

但我就爱大桐乡的面!

桐乡的面是江南特色的细面

小锅烧制,或红烧或白烧

红烧都带些甜

白烧以鲜服人

不过“食无定味,适口者珍”

有些人觉得超级好吃

有些人可能就觉得一般

贴心如我

给重口味者还是推荐重庆小面

小面麻辣够爽

不少人因为吃过一次

就变成了重庆小面的fans

重庆小面梦小面

刚进店便喜欢整个风格,墙壁上是重庆小面的文化插画,桌椅都是木质的,透露着复古风。虽然店面不大,但很整洁。

重庆小面味道还是比较正宗的,用料很足,关键价格还便宜。店里还有好多种类,碗杂肥肠小面、牛肉面、酥肉面、杂酱米线等等,下次可以再去尝尝。

地址桐乡鱼行街10-2号(原新卉对面)

电话15355833708

营业时间7点-凌晨2点

-长按领取会员卡-

8.5折优惠买单

除了梦小面还有两家重庆小面都值的一试哦

(永兴路店)

地址桐乡振东新区永兴路13号

电话15888376941

营业时间7点半-21点

-长按领取会员卡-

(市场路店)

地址桐乡市场路178号

电话13957397992

营业时间10点-21点

-长按领取会员卡-

*部分图片源于广大网友

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