请
桐乡面届
“扛把子”
本期结合广大吃货推荐
献上桐乡最好吃的面店合集
赶紧来看看
你常吃的面店有没有上榜
哈哈
家喻户晓人尽皆知
妥妥的面届“扛把子”
白
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阿能面
阿能面带火了江南小锅面,有多火都不必说了!问了身边一圈亲朋好友,桐乡面店哪家好吃,几乎每个人脱口而出“阿能面”!
大街小巷都是挂着“阿能面”“阿能徒弟面”“正宗阿能面”“桐乡阿能面”的面馆。出差、上学、旅行回来每每都要吃上一碗热腾腾的阿能面。最正宗的还是梧桐大街延伸段弄堂里的那家,只是现在也改成了阿能面旗舰店,装修变高大上了,卫生环境也好了,但感觉就没有当年的味道了。
我对阿能面的记忆从小学我爸带我去那家老阿能面店开始,当时店还小,感觉有点破旧,但是人特别多。点了一碗炒面,有幸目睹了阿能师傅的炒面过程。一把面煮了没多久,撒入锅中,加入酱油等调味料,些许青菜叶子,爆炒,没等我回过神来,就已端上桌了。阿能师傅掌勺果然不同凡响,简简单单一碗青菜炒面被我记到了现在。不同于自己家炒的面软、坨,有些许生、硬,但吃起来刚刚好,非常有味道~
去外地上学了,最想念的还是阿能面,每回都和同学说我们那的阿能面有多么多么好吃,他们吃着碗里宽皮的手擀面笑笑。后来终于带同学回来吃上了,哎哟,那家伙,回去之后天天嚷着要吃阿能面,看来我要去外省开一家了哈哈哈!
黑鱼面、大排面、鳝鱼面、爆鱼面是呼声最最高的了!有小伙伴喜欢吃干挑面,拌一拌更加入味!而平常不喜欢吃猪肝的我,每次都会去阿能面来碗猪肝面补补,感觉味道好好~
哈哈
老司机最爱羊肉面
桐乡羊肉面哪家强?
白
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阿炎羊肉
阿炎羊肉面店是开了快三十年车的老司机告诉我的,他说这是现在桐乡最好吃的羊肉面店,比咬强羊肉面还好吃。以前他也老是吃咬强羊肉面的,最近吃下来觉得没有以前那个味儿了。
出租车司机是穿梭在城市生活中忙碌的群体,他们往往是两班倒,清晨和深夜吃什么对他们来说最熟悉不过了,羊肉面是他们最喜好的那一口。面店老板知道他们喜欢的羊肉肥瘦,面条多少,热情的多浇些香浓汤汁。吃上一碗热腾腾的羊肉面,卸下一整天的疲惫。
阿炎羊肉面开了有十年了,搬到人民路也有六年光景了。店里两口大锅上烧着热腾腾的红烧羊肉。进店的客人都不用招呼,位子上一坐,告诉老板羊肉要肥一点还是精一点,要羊蹄还是羊杂~~热腾腾的羊肉面立马端上。
做羊肉面用的是很细很筋道的面条,浇上红烧羊肉,放点羊肚羊蹄也很好吃,撒上姜末和大蒜叶,羊肉肥而不腻,入口即化,羊肚有嚼劲、羊肠不肥腻,尤其是羊角骨,啃的那个爽。价格20-50的都有,看你要多少了,一般吃个二三十也差不多了。
地址桐乡人民路23号
电话13750772212
哈哈
超有名气的羊肉面店
羊肉面届“扛把子”
白
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咬强羊肉
提到羊肉面,就连小仙女都会说去咬强羊肉面店~咬强羊肉面是桐乡很有名气的羊肉面店,现在在桐乡也开了好多家咬强羊肉面店,但在人民路上这家才是老板坐镇,最正宗!
四个店面,一个两口大锅源源不断的烧着羊肉,一个结账收钱的,另两个就是吃面的大堂,很宽敞。
很大两口黑铁锅,里面炖着满满的红烧羊肉,羊肉、羊肚、羊肠、羊蹄等等。另一边的不锈钢大桶已经把面给烫好,挑一块夹到瓷碗里,撒上葱花,羊肉一下子精神了,再浇上油淋淋的汤头,一碗会发光的羊肉面就好啦~
面身轻轻一拌就已经蘸满深红的卤汁。羊肉酥烂,羊肚脆,羊肠糯,满口生香。再自个儿倒点红茶喝,解解油腻,不出几分钟,一碗面就已经下肚。
重口味的可以放点特制的辣酱,加点醋,味道更加浓烈鲜香,也更加有胃口。
满满的全是好评啊~
地址桐乡人民路46一48号
电话0573-88180877
哈哈
咸菜肉丝面一绝
连汤都要喝完的面
白
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阿辉面馆
上次的深夜桐乡,写到杨家门,后台不少粉丝私信说咋没写阿辉面店呀,这不就给大家补上了嘛~阿辉的咸菜肉丝面真可谓是一绝呀!
来这里吃面,当然要选招牌的咸菜肉丝面!不过这里还有很多其他种类的面,葱油拌面也很好吃。咸菜肉丝面味道很鲜,咸菜很好吃,是他们家秘制的,剁的很碎。更美味的吃法是再加一个荷包蛋,荷包蛋是溏心的,简直是美味的极致!如果不喜欢溏心的,也可以事先跟老板打声招呼。不一会儿就吃的精光,连汤也都喝了~
新店装修的很简约,宽敞明亮,在这里吃面心情都变好了呢!
地址桐乡杨家门路15号
杨家门路与文源路交叉口西100米
电话18267326877
时间7点-22点
哈哈
桐乡最好吃的干挑面
青出于蓝而胜于蓝
白
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斌斌面馆
吃了都要给超高评价!虽说是阿能的徒弟,但是干挑面的味道简直不能再棒!
点的鳝丝干挑,就没见过面上撒芝麻的,那香味~除了芝麻还加了咸菜和韭菜,咸菜很有特色,甜甜的,吃了还想吃。鳝丝爆的脆脆的,面很细,不油,一点点汤汁都没有,味道却都融入进去了,微微辣,在夏天很开胃。
大排干挑、黑鱼干挑都很好吃,老板娘说再加个蛋,口感更丰富哦!除了干挑面,咸菜肉丝炒面也是好吃的不得了!
地址桐乡兴安路191号
哈哈
乌镇土鸡面
特别鲜美的土鸡面
白
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土鸡面
土鸡面也是爸爸带我去才吃到的,因为我特别喜欢红烧的,点了碗红烧土鸡面被我爸还嘲笑了,白烧才能尝得出土鸡面的鲜美啊~
乌镇土鸡面在桐乡也有很多店,我吃的是庆丰北路那边一家店。好多人也说润丰步行街的那家很好吃,店主是一对老夫妻,人非常地亲切和蔼,烧的一手好面。他们家最有特色的就是乌镇土鸡面,从鸡到面都是他们自己亲手烧制,带着浓浓的家常味道。好几块大块的鸡肉块,还有青菜,汤头是鸡汤,上面飘了一点油,热气和香气盈人。喝了两口汤,顿时从内到外地感受到温暖和舒爽。乌镇排骨面也是非常的好吃,酥香的排骨是我的最爱~
地址桐乡润丰商业步行街230号
以上便是第一届
桐乡面届“扛把子”的获奖名单
各位有任何异议
可在留言栏告诉大家
哈哈哈哈哈
兰州拉面、炸酱面、葱油拌面
意大利面、麻辣烫里的泡面
手擀面、打卤面、凉面……
好吃的面多着呢
但我就爱大桐乡的面!
桐乡的面是江南特色的细面
小锅烧制,或红烧或白烧
红烧都带些甜
白烧以鲜服人
不过“食无定味,适口者珍”
有些人觉得超级好吃
有些人可能就觉得一般
贴心如我
给重口味者还是推荐重庆小面
小面麻辣够爽
不少人因为吃过一次
就变成了重庆小面的fans
重庆小面梦小面
刚进店便喜欢整个风格,墙壁上是重庆小面的文化插画,桌椅都是木质的,透露着复古风。虽然店面不大,但很整洁。
重庆小面味道还是比较正宗的,用料很足,关键价格还便宜。店里还有好多种类,碗杂肥肠小面、牛肉面、酥肉面、杂酱米线等等,下次可以再去尝尝。
地址桐乡鱼行街10-2号(原新卉对面)
电话15355833708
营业时间7点-凌晨2点
-长按领取会员卡-
8.5折优惠买单
除了梦小面还有两家重庆小面都值的一试哦
(永兴路店)
地址桐乡振东新区永兴路13号
电话15888376941
营业时间7点半-21点
-长按领取会员卡-
(市场路店)
地址桐乡市场路178号
电话13957397992
营业时间10点-21点
-长按领取会员卡-
*部分图片源于广大网友
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