糖尿病的发生、治疗和预后其实都和饮食有着十分密切的联系的,所以给大家介绍一些糖尿病的饮食指南,希望对广大患者有帮助。
1、饮酒不过量。酒在许多场合中扮演亲情、爱情、友情润滑剂的角色。糖尿病病友偶尔、少量喝点酒也是允许的,少量的概念是红酒50-100毫升、啤酒250-350毫升或低度白酒50毫升,即便如此也应相应减少25克主食(干重)摄入。千万别以为酒精在人体代谢过程中不需要胰岛素参与而一般不会使血糖升高就可以多喝。经常、过量饮酒不仅可能使饮食控制失衡(高热量、水溶性维生素丢失及代谢紊乱),而且易诱发低血糖。
2、糖尿病患者不能进食淀粉含量高的食物。这些食物在人体中经过长时间的分解后,残留部分物质无法分解容易导致身体出现问题,极大可能导致血糖浓度快速升高。因此,患者要时刻提醒自己,该忌口的食物一定要小心。 3、少吃或不吃零食。零食一般是指三餐饮食以外、容易获取的即食食品,包括范围较广,如坚果、干果、鲜果、蜜饯、果脯、糕点、饮料、加工好的农副产品等食品。通常,糖尿病病友是不宜吃零食的,因为多数零食特别是坚果和糕点类的热能值或血糖指数较高,很容易使你摄取过多的热量而导致饮食控制失败或因血糖波动较大影响病情的稳定。所以,糖尿病病友尽量不要吃零食。特殊情况下如外出做客或旅游不能按时进餐时,零食可以作为加餐食品用来预防低血糖。
4、远离大鱼大肉。糖尿病患者如果摄取大量的动物性食物,就必然导致蛋白质摄入增加,过多的蛋白质不仅同样可以使血糖升高,而且可加重肝、肾负担及造成代谢紊乱。面对食物的诱惑,糖友要有高度的自控能力,即使是自己特别喜好的美味佳肴,尽量做到只吃一箸。相反,应保证摄取足够的蔬菜和主食。
5、不宜食用“高盐”食物
吃的过咸能够激活或促进小肠内葡糖糖分解酶的活性,造成餐后糖分吸收加快,血糖升高;不但如此,“高盐”食物还会引起血容量增加,造成血压升高,进而加重肾、眼及心脏负担,促进糖尿病并发症的发生。
6、不可以吃韭菜
韭菜也具有温肾助阳的功效,很多人不知道它还能伤阴。而大多数的糖尿病患者属于阴虚体质,如果多吃韭菜会加重病情,不利于血糖控制。
降糖的重要饮食
1、南瓜: 延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖。南瓜中微量元素钴含量丰富,钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素,能够促进体内胰岛素的分泌,可降低血糖。
2、苦瓜:苦瓜有“植物胰岛素”之称。有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。
3、洋葱:洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用。
上诉为大家介绍了三种最适宜糖尿病患者食用的三种食物,他们对于糖尿病的治疗和预后都有十分重要的作用,大家可以替换的服用,特别是苦瓜,号称植物胰岛素,效果十分的明显,即使没有作用,也对调节身体有一定的作用。
4、主食以面、粗制米为主
平日主食以面、粗制米为主,可以在精粮中加入适量杂粮,甜食的摄入也要限制。
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