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80%做农业的人不赚钱?都死于这六大“利润黑洞”!


各路资本都笃定农业就是下一个风口,创业者也纷纷跟风。很多人前期计划得“天衣无缝”,但真枪实弹做起来却亏得一塌糊涂。

 

那么,是因为农业是个不赚钱的坑,还是因为农业人没有搞清楚农业的运行规律呢?

 

利润,其实是被这六大黑洞给抢走了——



会“骗人”的毛利润


很多人把之前用在工业、商业领域的经验,套用在农业,以为只要算好了利润空间,就能预测大致能赚多少钱。比如经营超市,一般的经验是要确保拿到20%到25%的毛利润,最后才能有3%到5%的净利润。

 

但是,一进入农业领域,似乎进入了不可预知的“量子世界”,用纸面计算毛利润来预测收入,似乎已经不再适用。为什么会这样?

 

首先是农产品市场价格波动较大,往往无法提前预知“蒜你狠”“姜你军”这些“意外”。

 


其次是农业领域尚处于不稳定的转型期,很多以前被认为铁打的规律,都出现了变数。


比如养殖业界多年奉行的“猪周期”,即“一年挣、一年平、一年亏”,很多人就是确保第一年把后两年的钱赚回来,基本上就能避免风险。可近几年,猪周期也无情地被一点点打破了。

 

 

会“隐身”的人工成本


很多产业看上去利润不错,比如肉牛,明明市场价格很高,赚钱不成问题。但很多农户可以做的产业,企业却不一定能做,原因在哪儿?

 

首先,农民自己从事养殖的时候,赚多赚少都是自己的,其中的人力成本很多被隐藏了。加上很多养牛的农户既不用建场地,草料也主要靠自己解决,成本控制得如此低,最后才赚了些钱。

 

但企业就完全不一样了,建场地、买草料、防疾病,哪个环节都需要投入大量的资金和人工成本。

 



不可不算的“储藏损失”


淘宝很火,生鲜电商很热,很多人觉得这种模式直接搬到农产品销售上,照样适用,甚至他们天真地以为这就可以抢走菜市场的饭碗,但结果如何?


风风火火开张,稀里哗啦倒闭。

 

当然,做的好的生鲜电商也也有。因为,他们首先解决了农产品储藏的技术问题。新鲜蔬菜不能过夜是蔬菜经营者都了解的常识,但现在对于国内大多数生鲜销售商来说,储藏不仅是技术难题,成本更让人头疼。

 

运费比菜贵不说,还有一个容易被忽略的问题就是储藏运输过程中的“损耗”。很多农产品最终到达消费者手里时,都已经是被层层扒皮或者大量失水,品相变坏都是常事。



更要命的是,一旦卖不出去,此前的所有投入,包括人工、肥料、农药、机械成本,都统统白费。

 


不可控的外在风险


根据农业部门的统计,每年全国遭受自然灾害的农作物面积,占到种植总面积的1/6,各种病害、虫害以及不可预知的极端天气,防不胜防。计划得再周全,一次洪灾、旱灾或者冰雹,就全没了。


做农业,赚钱难,赔钱倒是格外容易。所以,做农业还必须投入保险成本。

 



漫长的回报周期


正是因为农业风险大,因而融资不易。但是农业要想赚钱,又必须投入资金规模化。


相比过去,现在国家逐渐开始放宽政策,农地抵押贷款逐步开始试点,现在不仅很多银行开始做,像土流网等互联网土地流转平台也在做。

 

但能贷到钱只是第一步,农业的回报周期过长,极其考验投资者的耐心。耐不住寂寞,不能踏实坚持无法在农业上取得成绩。




调控中的农产品价格

 

农产品价格不像二、三产业的产品价格,大多都是市场定价。农产品则不同,几乎所有国家都不会把农产品价格完全交给市场来决定,都存在不同程度的宏观调控。

 

所以,做农业必须时刻关注国家政策的动向。




那么,如何摆脱这些利润黑洞?


要做好现代农业,不仅要懂生产、懂流通、懂销售,还要懂管理、懂政策、懂人脉、懂合作。还要搞清农业和其他行业不一样的规律,从季节性、区域性、周期性,到农作物的生物规律。


同时,必须有技术革新的意识,比如说高效储藏技术是目前农产品运输领域普遍缺乏的,这也就意味着谁先有技术创新,谁就占得了生鲜配送这门生意的先机。

 

重要的是,做农业还需要有品牌意识,用传统思路做农业,眼光只放在成本控制等环节,永远没办法把产业做大,也永远会被那些不可控的利润黑洞牵着鼻子走。


农业部也把今年定为了农业品牌推进之年,政策上会给予勇于打造品牌的农业经营者更多支持,品牌的竖立意味着享有更多市场份额的优势,也意味着规避风险的能力更强。

 


80%做农业的人不赚钱?堂主有不同意见,认为“农业反而是天然给大多数人赚钱的行业!'。


1、农业从来不是风口,本身的属性就决定了需要长期投入;

2、深耕一个产业能赚钱,比如之前新农堂写过的很多堂友案例;

3、很多企业并没有把心思放在农业上,很多小而美的农企在赚钱。


农业很难形成垄断,反而是天然给大多数人赚钱的行业。


具体听文章开头《每天听堂主说农业》。


(文章来源:农事驿站,新农堂整理)

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