同占全球1/3销售份额！中国猕猴桃产业是否已经赶上新西兰

先看一组猕猴桃全球产业报告的数据：

1.新西兰奇异果在世界市场上的销售额约25亿美元（约160亿人民币），约占全球总额1/3 ；

2.中国猕猴桃，2016年自产237万吨，销售总额约150亿人民币，约占全球总额1/3；

3.意大利、上智利、希腊、法国等其他国家，销售总额总和约占全球总额1/3；

可以看出，新西兰、中国占据全球超60%的猕猴桃市场，从销售额来看，差距也越来越小，那么是否意味着，我国猕猴桃产业已经赶上业界标杆新西兰了呢？

其实不然，销售份额只反应总量。从单位面积的产出效益看，中国还差新西兰一大截。

新西兰猕猴桃面积不足我国的1/10，产量却是我国的1/6。我国单位亩产量在800-1000公斤，低于世界平均水平，约为新西兰亩产量的1/3。

这只是单位产量的差异，加上销售价格的差异，单位面积的产值中国较新西兰就差的更远了。

产量水平和销售价格为何有如此大的差距，可能大家想到的大概是：人家种植水平高、果子品质好。

但我想从整体的运作模式来分析这中间的问题。

新西兰出口的阳光金果猕猴桃，共由全国2700名种植户生产，每户约有80亩猕猴桃，就国内标准看也不算大户。但是最关键的是，这2700名种植户全部于佳沛公司签订合同，按照统一的标准生产、加工，最后贴上统一的标“Zespri”，然后销往全球70多个国家。

而我国猕猴桃种植主体以小规模散户为主，也有一定数量的百亩以上大型基地。种植方式各有各一套，种出的果子品质、规格也千差万别。销售渠道还是以传统流通渠道为主，不同规格的果子不同的价格。

那么，中国与新西兰在猕猴桃生产、流通模式最大的差异就在“标准化”。

中国自有中国的国情，因整体种植面积大，参与种植人数多，所以标准化的问题不是一触而就的。但是在看到差距的同时，对于国产猕猴桃同样存在巨大的机会。

继续看数据：

1、2017年中国市场总共消化掉了260万吨猕猴桃，其中包含从新西兰进口的约8万吨。（2017年，佳沛依靠阳光金果和绿肉猕猴桃，在中国销售22亿元。）

2、中国猕猴桃出口自2016年有较大增幅，但却一向保持在千吨的规模。2017年出口数量为4304吨。主要向东南亚、俄罗斯等地出口。

2017年，中国猕猴桃进口量是出口量的30倍

猕猴桃的巨额逆差中显露的机会：

1.中国猕猴桃产量全球第一，同时消费量也是全球第一，市场巨大；

2.佳沛在中国的成功，代表国人对于高端猕猴桃需求旺盛，高端市场会是将来国产猕猴桃重要的挖掘机会；

3. 国产猕猴桃主要出口周边东南亚国家及俄罗斯，这些国家大多不具生产猕猴桃的环境条件，少部分能种出猕猴桃的国家如日本、韩国，其猕猴桃产量也不足以满足内需。这些周边国家猕猴桃消费量总和与中国相当（200万吨+）。从地里位置，中国理应比新西兰、意大利等国家有优势。

中国猕猴桃销售份额与新西兰相差不大，但这主要是中国本土市场容量巨大带来的。所以这并不能说明国产猕猴桃产业以及赶上新西兰。但从本土以及周边巨大的猕猴桃市场，我们在承认差距的同时，也应该嗅到巨大的机会。

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