芝士焗土豆泥
主料
土豆2个 青红甜椒各半个
安佳马苏里拉芝士100克
辅料
盐半勺 白糖1勺
牛奶20克
淡奶油30克
芝士焗土豆泥的做法步骤
1. 两只个头大点的土豆，清洗干净后去皮切块。然后将土豆块蒸熟备用。
2. 将蒸熟的土豆放至不烫手的时候捏碎，尽量很细很碎，或者是直接过筛口感会更好。
过筛即使将蒸熟的土豆放在细网漏勺里用勺子压成泥。
然后在土豆泥里加入盐、糖、青红甜椒丁、牛奶和淡奶油
3. 搅拌均匀。也可以根据个人喜好将青红甜椒换成玉米粒或是豌豆
4. 然后在搅拌好的土豆泥上铺上一层切碎的马苏里拉芝士，然后在撒少许青红甜椒丁。
放入烤箱200度烤15分钟左右。
（也可以加肉——火腿；培根；各种烤肠等等。）
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