【日日有计仔】快速炖红烧肉

肥瘦相间的五花肉是炖红烧肉的上好食材。但是，平时炖肉花费的时间起码需要一个钟。不过今天生活计仔多有个好方法，可以在半个小时内把猪肉炖得软烂，既甘香，又肥而不腻，令你回味无穷。

其实，就是在炖红烧肉之前，放几块山楂进去。然后只要炖半个小时，红烧肉就炖好了。

关键：炖猪肉时加适量山楂能使肉快熟软烂。山楂既可药用又可食用，有消油腻、化肉积的功效。

如何~~~还不快快去尝试一下！