得妙招 | 杨枝甘露

西柚和芒果的完美搭配，制作出软脆参半、酸甜可口的经典港式甜品杨枝甘露。

【材料】：芒果、西柚、西米、椰奶。

【做法】：

1、开水放入西米，搅拌煮制3分钟，当西米白心变小后，关火焖制5分钟，之后过凉备用。

2、芒果去皮，一半切粒备用，一半放入搅拌机中与椰奶一起打成芒果糊。

3、杯中放入芒果粒、西米，然后倒入芒果椰奶浆，撒上西柚粒，美味可口的杨枝甘露就完成啦。

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