🥟🍘🦪🍥🍤🥠九十道家常菜的做法（十一）🔥🔥

牛肉蟹肉棒魔芋丝

1、葱花+小米辣+辣椒粉+芝麻+蒜末，撒两勺热油，加一勺生抽+一勺陈醋+一勺蚝油+少许代糖+大半碗水搅拌待用。

2、生菜，蟹柳，豆腐皮，魔芋煮熟，牛肉焯水变色捞出，食材全部装在盘子备用，倒入料汁拌匀即可。

凉拌鸡丝豆芽

鸡腿肉、木耳、豆芽、黄瓜。做法：

1、鸡腿肉无需解冻，用平底锅煎熟后撕成丝。豆芽，木耳焯水捞出，黄瓜切丝全部放入碗里备用。2、调一个酱汁：一勺辣椒面、一勺蒜泥、一勺小米辣、2勺白芝麻淋上热油，加入两勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、半勺白糖、一丢丢盐。倒在菜里拌匀即可！

番茄浓汤火腿干豆腐

豆皮、番茄、火腿、青菜。做法：

1、番茄去皮切块，豆皮切丝，蒜切碎。

2、锅中油热炒香蒜末，倒入番茄炒出汤汁，加入一勺番茄、一勺生抽、一勺蚝油，翻炒均匀，加入一碗水煮开。

3、加入豆皮火腿煮熟，再加入青菜煮开即可。

清蒸鲈鱼

鲈鱼片，葱段，姜丝，酱油，蒸鱼豉油。

1、鲈鱼片放上葱段、姜丝腌制10分钟。

2、备一碗料汁，酱油十蒸鱼豉油加热水搅均。

3、鲈鱼片蒸10分钟，倒掉多余水分，夹走葱段姜丝，淋上料汁、一点热油，放上葱丝点缀即可。

时蔬虾仁

虾仁、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜、葱姜。

1、虾仁加一勺淀粉、一勺料酒、一勺生抽、胡椒粉腌制10分钟。2、锅中水烧开，胡萝卜、玉米、豌豆粒焯水后捞出。3、锅中油热倒入虾仁炒至变色，再倒入胡萝卜、玉米、豌豆粒翻炒两分钟，加入半勺生抽、少许盐翻炒均匀即可。

西兰花香菇拌魔芋结

西兰花，香菇，魔芋结，蒜，蚝油，生抽，黑胡椒粉。

1、魔芋结清洗干净；西兰花切小朵洗净；蒜切末，备用。2、锅中加水烧开后，依次放入西兰花和魔芋结焯水1分钟左右捞出备用。3、锅里加油烧热，放入蒜末爆香后，放入香菇片翻炒至变软出汁。4、倒入焯水后的魔芋结和西兰花，加入1勺生抽、1勺蚝油、少许的盐、少许的黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅。@吃不饱同学 @吃货薯 @日常薯 @生活薯 @薯条小助手 @薯条小助手 @薯队长