今天翻冰箱的时候,突然发现还有两块鸡胸肉,真的是意外的惊喜呢。于是就想用这两块鸡胸肉做什么,突然想到可以给孩子做个火腿肠吃。孩子平时就很爱吃火腿肠,但是外面卖的火腿肠里面很多添加剂,我平时都不让孩子多吃。今天我就自己动手做个火腿肠给孩子吃,绝对的无添加,孩子吃着我也放心。
两块鸡胸肉做了十几根火腿肠,吃起来又香又嫩,还有嚼劲,孩子一口气吃了三根,看着孩子吃的那么香,心里真的满足。其实火腿肠的做法并不难,大家想吃的话都可以自己在家做,不用肠衣,家里没有模具的可以直接用锡纸像包糖果一样包起来。没有过多的调料,也没有淀粉,真材实料的鸡肉火腿肠。
那接下来小编就分享大家一个鸡肉火腿肠的做法,感兴趣的话就往下看吧。用2块鸡胸肉,在家自制孩子爱吃的火腿肠,好吃无添加,做法很简单。
食材:600g鸡胸肉、2个鸡蛋、熟玉米粒、60g速溶燕麦片、黑胡椒碎、食盐。做法步骤:
第一步:准备好所有的食材,鸡胸肉切小块,放到搅拌杯里,打入2个鸡蛋,燕麦片,加入适量的食盐、黑胡椒,打成肉泥。
第二步:打好的鸡肉泥倒到碗里,加入熟玉米粒拌匀,然后我们把搅拌好的鸡肉泥装到裱花袋里。
第三步:火腿肠模具刷上一层油,把肉泥挤到模具里,然后盖上盖子,放到蒸锅里蒸20分钟就可以了。
小贴士:调味料可以根据自己的口味来,重口味的话还可以加点蚝油和五香粉;给比较小的孩子吃的话就要少放调料,可以不用加黑胡椒;家里没有搅拌机的可以自己剁成泥,然后放入调料用筷子顺着一个方向搅拌上劲即可。
这样做好的鸡肉火腿肠味道非常的好,因为是自己做的,真材实料,所以更好吃。关键是不含任何添加剂,更加健康,孩子吃起来更放心,做法也超简单,大家喜欢的话也赶紧试试看吧。
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