玉米油
30g
鸡蛋
1个
糖
60g
可可粉
20g
红曲粉
5g
低筋粉
70g
盐
1g
泡打粉
2g
榛子酱
2勺
糖粉
适量
制作步骤：
01
将玉米油、糖，可可粉，红丝绒粉，盐，泡打粉，拌在一起，(玉米油也可以等量换成黄油液)
02
再加入一个鸡蛋拌匀
03
继续放入榛子酱拌匀，如果没有榛子酱也可以放些坚果，或者不放坚果也是可以的
04
拌到如上图这样粘稠的糊糊
05
筛入低粉，用刮刀全部拌匀到没有干粉即可
06
拌好的面团，盖保鲜膜放入冷藏一夜或者冷藏至少一小时，这样是为了下面的步骤好操作，以免弄一手巧克力，我们戴上一次性手套比较好
07
将面团分成等量的15-20个球，放入糖粉中滚一圈
08
放在烤盘上，中间要有一定的间隙，等下它会塌下去。
09
放入170度预热好的烤箱中层，烤30分钟，如果你做的比较小，那么时间缩短5分钟
10
裂开的样子真美，又撒了一些糖粉，这样更漂亮
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