印象福清获悉，6月12日，由福建茶人之家、福建张天福茶叶发展基金会、福清市商务局、福清市商贸协会主办，福建省馨福茶业有限公司承办的第十三届“闽茶杯”（春季）名优茶鉴评推介活动·福清站在馨福茶业有限公司举行。福清市领导，中国茶界泰斗张天福以及他的夫人张晓红，福建省茶叶审评专家组（福建出入境检验检疫局食品处原副处长蔡知凌、省茶叶检测站质量工程师陈百文、省茶叶检测站原站长陈金水、省茶叶检测站原站长陈銮、省农业厅种植业技术推广总站长高峰、省农科院茶叶研究所原所长张方舟）和福建省茶企审评人员以及茶爱好者汇聚一堂。
本次“闽茶杯”名优茶鉴评推介活动对征集到的106个茶样进行鉴评。茶样分别为白茶类（白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、陈茶），绿茶类（炒青绿茶、烘青绿茶），红茶类（工夫红茶、金骏眉、其他）等系列。专家组和业余组的审评人员对茶样的外形、汤色、香气、滋味和叶底进行审评，评选出最优质的茶叶。
审评组专家，通过对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行审评，逐一严格甄别茶叶品质，从而对每个茶样进行打分。
专家组邀请张老一一品尝每道泡制的茶叶，让他进行评分，张老的点头和竖大拇指再次博得大家热烈的掌声。
现任福鼎市人大常委会主任、福鼎市茶业发展领导小组组长陈兴华参观专家审评组。他对福鼎白茶的发展做出了不可忽视的贡献。
福清市商务局、福清市商贸协会等领导参观专家审评组。
业余审评组评茶员参与审评茶样。
福建省馨福茶业有限公司总经理郭吓新介绍说，馨福茶业有限公司去年承办了第十二届“闽茶杯”名优茶鉴评推介活动获得圆满成功，今年再次承办，目的是传承茶文化，促进茶交流，为名茶的推广、茶文化的传播构架起一座桥梁。
图文：福建馨福茶业有限公司
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