文/端宏斌
现在中国已成为糖尿病大国，糖尿病患者已经达到1亿人，相信每个人都有患糖尿病的亲戚。糖尿病患者的男女比例为1比0.84；城市人患者比例比乡镇为高。更大的问题是，超过一半的患者不知道自己已经患病。换言之，有大约5000万中国人，其实已经是糖尿病患者了，但他自己还不知道。糖尿病是一种富贵病，在30年前是很少听说有什么糖尿病的。随着经济的不断发展，相信糖尿病患者人数还将不断的增加。
糖尿病可以分为两种，I型糖尿病主要发生在儿童和青少年中，占整个糖尿病人比例大约是5%；II型糖尿病就是我们常见的糖尿病，大约占95%。一旦你患上了糖尿病，那就意味着终身与药品为伍了，因为这是一种极难治愈的慢性病。要搞清楚糖尿病的原因，我们需要先来研究一下葡萄糖在人体内的代谢过程。
1.你将食物吃下。
2.食物被分解，并在小肠内被吸收，其中碳水化合物被分解成葡萄糖。
3.葡萄糖进入血液，这就是血糖。
4.血糖提供给机体能量，让各个器官能够发挥自己的作用。
5.胰岛素会引导血糖去该去的地方。如果胰岛素失效，血糖就堆积在血液里，造成高血糖。
6.过多的血糖会从尿液中排出，所以才会有“糖尿病”这个名字。
I型糖尿病患者根本就不能合成胰岛素，因此终身要靠外界注射胰岛素才能活下去。II型糖尿病患者虽然能合成胰岛素，但不起作用，换言之胰岛素罢工了，需要更大剂量的胰岛素才能发挥一点点作用。这是因为胰岛素在长期的高负荷运作过程中，超过了它处理的极限，产生了“胰岛素抵抗”。
患上糖尿病之后，更可怕的是各类并发症，由于血糖去不了该去的地方，因此就会到处乱串，而各个器官无法正常获得能量，就会出现衰竭。这些并发症包括：心脏病、脑中风、高血压、失明、肾病、截肢以及各类神经系统疾病。因此一个患上糖尿病的人，至少会折寿10年以上，还会造成生活上的诸多痛苦。
人类目前所处的时代是从来不曾有过的物质极丰富时代，进化到现在的人类，其实并不能很好的与现在的环境相适应。一个例子就是我们对垃圾食品的热爱，在过去的日子里，高热量、高糖分、高盐分的食物是极端稀缺的，因此凡是特别喜欢吃这些食物的人，都会具备一定的进化优势。但是环境改变了，以前的优势一下就变成了劣势，现在高热量、高糖分、高盐分的垃圾食品到处都是，获取的成本低到难以想象。长期食用这些东西，一旦超过了身体处理能力的极限，你就会患病。
假如你不幸得了糖尿病，那么你还能够痊愈吗？答案是：可以的。而且治疗价格便宜到你无法相信。寻正先生介绍了英国纽卡斯尔大学一些学者（Roy Taylor教授等人）的研究成果，他们完全通过食疗就治愈了糖尿病。在实验进行一周之后后，所有患者的血糖就降至正常。这些患者在8周后终止食疗，恢复正常但适量控制的饮食。再随访三个月，其中10名患者中的7人没有糖尿病的表现，初步判定他们被治愈了。
Taylor等人提供给患者的是精心搭配的平衡营养餐，提供你所需的营养，但极力降低热量的提供，全天只有600大卡。要知道，一般人女性平常每天会消耗2000卡，而男性会有2500卡，这一热量提供甚至不能满足你日常生活。虽然这个治疗方案很便宜，但极少有人能够坚持下去，你还需要来自家人的鼎力支持。
有趣的是，寻正先生有一位读者恰好也是糖尿病患者，他下定决心准备拿自己来做实验。此君以每天半斤的速度强力减肥，并不再吃任何糖尿病的药物，就这样坚持了2个多月之后，竟然被治愈了。下面是实验记录：
既然通过简单的食疗就可以治愈糖尿病，那么为什么医生和医药公司不愿意推荐呢？我想可能有两个原因，第一，能够坚持下来的人是极少数，这就好比人人都扬言要减肥，但真正能减肥的是极少数一样；第二，推广食疗，将吃出来的糖尿病给吃回去，这并不符合医生和医药公司的利益，原本他可以卖给你大量的药物，现在你不花钱就能治好病，岂不是很无趣？
如果你也是糖尿病患者，那我建议你可以在家人的支持下尝试一下这个方法，不需要采用600卡这么极端的方式，先从1500卡做起，然后慢慢减少到800卡，相信你的糖尿病也会被治愈的。
看到这里有人可能会说，这不就是中国传统的辟谷吗？下面我们就来说说辟谷。
现代人认为一日三餐是非常正常的生活习惯，但我必须要告诉你的是，一天吃三顿饭在人类历史上是极为罕见的，甚至可以说是非常不正常的情况。在人类整个进化史的99.99%的时间内，人们都是过着饥一顿饱一顿的日子，一连几天没饭吃也是很常见的。我们每个人的祖先都经历过这种日子，因此千万不要以为辟谷很神奇，事实上我们每个人都能做到。
现代人的病多数都是营养过剩而引发的。这是因为我们处在一个不正常的环境之中，而一日三餐就是不正常的，饮食中脂肪、糖分和盐分的比例太高也是不正常的。长期的不正常饮食习惯，造成了这些疾病的蔓延。
以前有个骗子叫李一道长，他忽悠你去参加他的辟谷养生班，每个人收费好几万，其实他的成本接近于零，你去了之后连吃喝他都不用负责，就这样辟谷好几天之后，你100%会感觉自己容光焕发，好像换了一个人。那是因为几天不给你饭吃，你的血糖、血压、血脂，100%会下降。但是你不用花这几万冤枉钱，你在家也可以做到。不过跑去他那儿辟谷有几个好处，第一，会给你心理上的满足感，毕竟能花好几万去的不是一般人，听说马云也去了；第二，你在家的话有太多的诱惑让你吃东西，跑去山上你就算想吃也没门。
我们体内的脂肪储备就好比是电池，按照最初的设定，脂肪是给环境不好的时候做准备的，但一日三餐的结果就是，不再出现所谓环境不好的时候了，更要命的是，脂肪天天都在增加。如果你买了一台笔记本电脑，电池的重量超过了电脑重量的一半，还一直在增加中，而且你从不使用电池（一直插着电源线），你还会要这种电脑吗？
历史上绝食最长时间记录是44天，一般人坚持十天半月没什么问题。身体一般会在辟谷第三天之后切换到备用电池模式，也就是说最难熬的是第三天，此后就和正常人差不多了，只是消耗的是原先的“存粮”。但我觉得与其什么都不吃，还不如稍微吃一点蔬菜水果。辟谷的意义在于，给原先满负荷运转的消化系统、循环系统一定的休息时间，将一辈子用不着的脂肪消耗掉，这必然会大大缓解那些富贵病。辟谷并不像那些骗子说的如此神乎其神，只要你将饮食中热量的比例降下来，效果和辟谷是一样的。但辟谷也并非伪科学，它让你知道你的身体还能切换成备用电池模式，虽然这个模式你可能一辈子都用不着。
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