果树认购 果农转型
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甘肃秦安县刘坪镇秦洼村的桃花已经大面积盛开!果农孙喜贵正在自家桃园里给果树“挂牌”，这一片果园已经被爱心企业“认购”。
从2016年开始，孙喜贵的这两亩桃园70%的桃树都被爱心企业和爱心人士认购了，每年他们都会抽空来好几次。今年因为太忙，就把认购人的信息发过来，孙喜贵帮助他们把牌子挂上去。
孙喜贵说，光认购这一项就比以前全部卖出桃子的收入还高，再加上认购剩余的农产品的收入，总收入比以前足足增加了一倍多。
可以说，果树认购，给果农吃了一颗定心丸，桃子还没成熟，钱已经到手了，果农也就更安心了。
果树“认购”活动在果树开花时提前销售果实，解决果农的后顾之忧，让果农可以安心种好果树。“认购”活动通过发送照片、视频让认购者了解整个果树的生长过程。
所有参与爱心果树“认购”的企业以及爱心人士，活动主办方均登记其相关信息，制作专属“认购牌”，在“认购”的果树果实成熟后，将与认购人一一联系，通过电商平台将果品快递给认购人。
同时，爱心果树“认购”的会员，可深入所“认购”果树的果园，感受美丽田园，了解有机果品生产的过程。发展果树“认购”，是广大果农转型升级的一次好的尝试。
苹果花节，'以花为媒'
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最近，被誉为“亚洲高山第一果园”的河南灵宝市寺河乡汇成了人和花的海洋。近日，灵宝市“以花为媒”，举办了首届苹果花节，吸引了数万名客商、游客、摄影爱好者到访灵宝。
在苹果花节的现场，订制苹果、苹果花茶、苹果花粉、苹果木食用菌棒等全产业链产品琳琅满目；矮砧苹果高科技生产技术和机械化采摘等科技成果让游客啧啧赞叹。苹果花节期间，还将展示苹果文化、民俗艺术等灵宝特色文化。
在苹果花节上，来自河南全省的77家大型商超和果品经销商与灵宝的苹果专业合作社对接洽谈；全国有57家商超与灵宝市人民政府、园艺局、苹果合作社现场签订战略合作协议，达成意向采购灵宝苹果5600多吨。
在苹果花节上，来自河南全省的77家大型商超和果品经销商与灵宝的苹果专业合作社对接洽谈；全国有57家商超与灵宝市人民政府、园艺局、苹果合作社现场签订战略合作协议，达成意向采购灵宝苹果5600多吨。
“以花为媒”，在果子还没结出的时候，就将销售意向签好，同时能够延伸出很多二三产业，这些对于果农来说都是非常好的经验。
胡蜂养殖 另类致富
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湖南浏阳张坊镇富溪村的陈本旺是个奇人，他养殖的蜜蜂不是用来采蜜的，而且个头特别大，跟马蜂很像，还有“杀人蜂”之称。
虽然听起来很吓人，但是这种蜂的经济价值非常高。这种蜂叫胡蜂，蜂蛹可以食用，蜂毒可以治病，蜂巢也能卖钱。
按照胡蜂的生活习性，7月份就能取蜂毒；9月底到11月份，可以分批取蜂蛹；11月底全部从野外收回，选择蜂王育种，工蜂用来泡酒。这就是胡蜂产业化养殖的经济链条。
蜂的药用价值，《本草纲目》中早有记载。胡蜂成虫、幼虫、蛹及蜂巢均可入药，可内服、外敷、治疗各种毒虫螯咬伤及各种疔毒肿疮和妇科等症。
陈本旺介绍，一窝胡蜂每周可以取一次蜂毒，正常到11月份，一窝胡蜂可以取到20克蜂毒，未提纯的胡蜂原毒按照350元/克的价格，仅蜂毒一项就达7000元。
一窝胡蜂可以采集50到80斤蜂蛹，按最低80元/斤的均价，蜂蛹产值达4000元。一窝胡蜂能收到600至1000多只工蜂，工蜂可以用来泡酒，按照2元/只的均价，也产值上千元。
陈本旺说，这种特种养殖比传统养殖鸡、牛、羊经济效益高多了，而且适合山区发展林下经济。取蜂毒、采蜂蛹、工蜂泡酒，考虑各种不确定因素，一窝胡蜂产值上万元是很实在的，养得好的能达到两三万元。
跨界搭配效益高
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四川西充县义兴镇书房山村，一个名叫赵伟雄的“现代农民”，将牛奶与猪，葵花与鸡，莲花与茶，这些原本相距甚远的元素凝结成了全新的食物体验。
牛奶猪可不简单，赵伟雄的专利技术能有效解决乳猪从吃猪乳转为喂养牛奶时身体不适的问题。
据了解，每头“牛奶猪”每天要喝6公斤左右的牛奶，从开始喂牛奶到“牛奶猪”出栏，每头“牛奶猪”要喝掉大约700公斤鲜奶。
如此大手笔的饲喂，猪肉价格自然会非常的高，虽然“牛奶猪”猪肉售价高达每斤138元，但从进入广东、北京、哈尔滨、成渝等市场至今，一直供不应求。
香葵鸡也是传奇！赵伟雄采用野生放养模式，以新鲜葵花盘、叶、杆等炮制饲料喂养。
其实，赵伟雄的跨界搭配如此受欢迎也是能够理解的。首先，是有机绿色的食品是有市场的，而我们要生产绿色有机食品，品质是一定需要保证的，来不得半点虚假。
有的朋友会说，我们生产的有机食品，卖得贵了没有人买啊，实际上恰恰相反，现在市场上不缺乏买这些农产品的人，关键在于你能不能打动他。
的确，“牛奶猪”、“香葵鸡”、“莲花茶”这样一个名字很吸引人，一出来就抓住了人们喜欢新奇的心理，这样无形之中就做了一个大大的广告，而接着再用自己的品质去证明消费者选得没错，你就成功了。
实习编辑：王雪儿
编辑：孟然
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