6.衡量肥瘦的问题

【原文】黄帝曰：何以度知其肥瘦？

伯高曰：人有肥、有膏、有肉。

黄帝曰：别此奈何？

伯高曰：腘肉坚，皮满者，肥。腘肉不坚，皮缓者，膏。皮肉不相离者，肉。

【译文】黄帝说：怎样衡量人的肥瘦？

伯高说：人有肥型、膏型、肉型。

黄帝问：怎样辨别这三种类型的人？

伯高说：肌肉坚实、皮肤完满健好的，属肥型；肌肉不坚实，皮肤松弛的，属肥油型；皮肉紧连不相分离的，属肉型。

【说明】本节论述的是衡量肥瘦的问题，人之精肉，条分而有理路，腠理中之白膜曰脂，肉外连皮之肥肉曰肥，故曰肌肉坚而皮满者为肥胖。膏者，即肥肉之脂膏，谓如猪肉之红白相间，而有数层者为膏。盖肥膏之间于肉内，故肉不坚者皮肤松弛也。此言卫气之肥腠理，故止言膏不言肥。然先言人有肥者，以明膏肥之有别也。皮肉不相离者，谓肉胜而连于皮，内无膏而外无肥，此亦卫气之盛于肉理者也。