3.辛味趋走于气的问题

【原文】黄帝曰：辛走气，多食之，令人洞心，何也？

少俞曰：辛入于胃，其气走于上焦，上焦者，受气而营诸阳者也，姜韭之气熏之，营卫之气，不时受之，久留心下，故洞心。辛与气俱行，故辛入而与汗俱出。

【译文】黄帝说：辛味趋走于气，多食辛味，使人心中发急，这是为什么？

少俞说：辛味进入胃中，其气趋走于上焦。上焦是受纳水谷所化精微之气而营护诸阳气的，姜、韭的辛气熏蒸上焦，营卫之气也不时受到辛味的刺激，而长时留滞胃中，所以有心中发急的感觉。辛味趋走于卫气，与卫气同行，所以辛味入胃后，就会和汗液一起发散出来。

【说明】本节论述的是辛味趋走于气的问题，上焦开发，宣五谷味，薰肤充身泽毛，若雾露之溉，是为气。辛走气，故其气走上焦，上焦者，受中焦之气，而营诸表阳者也。夫营卫之气生于中焦，皆从上而出，故姜韭之气上熏，则营卫之气不时受之，久留从下，则有心中发急。辛与上焦之气，俱行于表阳，则开发皮腠而汗出。