18.五怸土即是一种中等土壤

【原文】中土曰五怸¹。五怸之状，廪²焉如壏³，润湿以处。其种，大稷⁴细稷，赨⁵茎黄秀以慈⁶。忍水旱，细粟如麻。蓄殖果木，不若三土以十分之三。

【译文】中等土壤首先是五怸土。五怸土的形状，就像米仓里的米堆一样坚硬，但能保持湿润。可种植，大稷小稷，红茎黄花粒瓷实。能耐水旱，细粟繁多如麻籽。这种土壤上的蓄产粮食果木，不如以上三土的十分之三。

【说明】本节以下论述的是中等土壤，五怸土即是一种中等土壤，细碎坚硬，但能保持水分，亦不怕水灾旱灾。